Уникайте гамбургерів перед операцією
На відміну від поширеної думки, дієта з низьким вмістом білка перед операцією може запобігти серйозним ускладненням, таким як інфаркти та інсульти.
Опубліковано 27.01.2012 о 18:48
"До операції немає гамбургера." Ця маленька фраза цілком може бути частиною порад хірургів перед операцією, згідно з дослідженням, проведеним на мишах дослідниками Школи громадського здоров'я при Гарвардському університеті, США.
Багато досліджень на моделях тварин показали, що низькокалорійна дієта може мати сприятливий вплив на здоров’я і навіть може продовжити тривалість життя, але ніхто не підозрював, що це може допомогти організму впоратися зі стресом та травмами внаслідок операції. Це навіть суперечить звичним порадам перед втручанням, що заохочує збалансовану дієту і навіть багату білком, щоб допомогти організму відновитись краще.
Дослідники провели свої дослідження на двох групах мишей, одна з яких отримувала нормальну дієту, а інша була позбавлена білка протягом двох тижнів. Після піддавання морських свинок оперативному стресу, який потенційно може пошкодити печінку та нирки, миші, яким не було білка, вижили, тоді як 40% тих, хто харчувався, зазвичай мали летальні ускладнення.
Автори дослідження, опублікованого 25 січня 2012 року в журналі Science Translational Medicine, не впевнені в точних біологічних механізмах, які беруть участь, але вони виявляють, що депривація білка захищала мишей від ризику ішемії (недостатності кровопостачання органу ). Ефект далеко не незначний, щоб уникнути можливих ускладнень, особливо при серцево-судинній хірургії.
Після того, як виміряли такий чудовий ефект такого типу дієти з низьким вмістом білка на мишей, вчені Гарварду зараз перевірять свою гіпотезу на людях.