Уникайте холоду! Не залишайтеся в ліжку! Дізнайтеся, які два необхідні поживні речовини для імунної системи
Сильна імунна система - найкращий захист від застуди, грипу, мікробів, мікроорганізмів та інфекцій. Деякі люди народжуються з сильною імунною системою, тоді як інші можуть легко стати мішенню для різних захворювань, але є способи, якими ми можемо допомогти нашій імунній системі. Прийом дієтичної добавки із селеном та цинком знижує ризик захворювання, оскільки ці мікроелементи є ключовими елементами в захисних механізмах організму.
Селен набагато важливіший, оскільки ми розглядаємо його роль в організмі, коли стикаємося з грипом або вірусами. Мелінда А. Бек з Університету Північної Кароліни в Чапел-Хілл відома своїми дослідженнями, які показали, що віруси стають більш агресивними, потрапляючи в організми господаря, які мають дефіцит селену. Бек прищепив кількох мишей з дефіцитом селену вірусом коксакі, який, як правило, нешкідливий, але оскільки миші мали дефіцит селену в організмі, вірус мутував і став смертельним.
Те саме відбувається з вірусом грипу. Якщо він зазнає мутацій, імунна система не впізнає його і не знає, як з ним боротися. Ось чому важливо мати оптимальний рівень селену в організмі, оскільки ця поживна речовина підтримує імунну систему в боротьбі з патогенними мікроорганізмами, з якими ми контактуємо по повітрю, при прийомі всередину або різними іншими способами.
Стимулюючий ефект імунної системи ще сильніший, якщо ми також вводимо цинк. Дослідження, проведені на добровольцях, показали, що цинковмісні харчові добавки дуже ефективні. Нещодавно канадські дослідники проаналізували дані 17 наукових досліджень 2121 добровольців і виявили, що ті, хто приймав добавки цинку, мали меншу тривалість застуди, ніж ті, хто не приймав ці добавки. Ці спостереження також підтримуються фінськими дослідниками, які на основі аналізу 13 плацебо-контрольованих наукових досліджень показали, що введення високих доз цинку може зменшити тривалість застуди до 40%.
У європейців дефіцит селену
Рівень селену в європейських дієтах значно нижчий, ніж в інших частинах світу, таких як США. Експерти вважають, що добове споживання селену менше половини, ніж повинно бути, щоб ця поживна речовина могла підтримувати захисні механізми, які залежать від присутності селену в організмі. Помилка полягає в тому, що великі площі сільськогосподарських ґрунтів Європи бідні селеном. Недавні дослідження виявили той факт, що в сільськогосподарських землях Румунії також спостерігається дефіцит селену. Однією із стратегій, яку можна застосувати для усунення цього дефіциту, є збагачення сільськогосподарських добрив селеном, що призведе до збільшення вмісту селену в посівах. Фінляндія впровадила цю стратегію 30 років тому і, таким чином, зуміла збільшити споживання селену серед населення. Інша стратегія - приймати харчові добавки, що містять селен.
Ми часто замислюємось, яка оптимальна доза селену та цинку та чи маємо достатню добову норму споживання цих поживних речовин.
Недавні дослідження показали, що добова потреба в селені для дорослої людини становить 100 мікрограмів на день. Кілька досліджень, які вивчали роль селену у профілактиці застуди, грипу та інших захворювань, показали, що корисний ефект можна отримати, приймаючи 200 мікрограмів на день і навіть більше. У разі цинку оптимальною добовою дозою є 15-30 мг.
Для отримання більшої користі ми можемо включити до нашого набору захисту інші поживні речовини, такі як вітаміни А, В6, С та Е, які є частиною так званої "мережі антиоксидантів".
Органічні селенові дріжджі мають найвище засвоєння в організмі і є найкращим джерелом селену, який можна використовувати в харчових добавках.
містить цинк у формі глюконату цинку, який має найкращий ефект
Багато жінок помічали, що прийом дієтичної добавки з селеном та цинком благотворно впливає на шкіру, волосся та нігті.