Уникайте і заощаджуйте на залишках на тиждень із рецептами та списком покупок
Отже, залишків їжі немає
Розумні покупки та їжа: великий тижневий план із рецептами та списком покупок
8 вересня 2020 - 11:44
Щотижневий план дозволяє уникнути залишків і легко дістати гаманець
Визначення того, що закінчиться на вашій тарілці за тиждень наперед, полегшує планування та покупки, а також гарантує, що менше продуктів викидають - адже за тижневим планом * can ви можете точно розрахувати, скільки з того, що вам доведеться купити що потрібно споживати, перш ніж воно піде погано.
Як створити свій тижневий план
Запишіть усі страви, які вам та вашій родині подобається їсти. Потім ви можете вибрати з цього списку в будь-який час без необхідності добре думати. Обов’язково дайте голос кожному члену сім’ї - дітям також слід дозволити приносити улюблені страви.
- Купуйте лише раз на тиждень
На початку може бути дивним робити покупки заздалегідь на весь тиждень. Тож знайдіть достатньо часу, щоб спланувати щотижневі покупки. Ви швидко отримаєте відчуття, скільки вам насправді потрібно, та заощадите багато часу та стресу, рідше відвідуючи супермаркет.
Щоб не ставало нудно, вам слід включити нові рецепти на додаток до улюблених страв. Погляньте ще раз на кулінарні книги, які збирають пил на полицях або черпають натхнення в Інтернеті. Можливо, тут є кілька нових фаворитів! Можливо, використовуйте вихідні, коли у вас є більше часу, щоб приготувати нові та дещо складніші страви.
- Встановіть рутину
Встановіть один день на тиждень, на який слід складати свій тижневий план харчування. Переконайтеся, що у вас є збалансована кухня з великою кількістю овочів, салатів, корисних вуглеводів і, можливо, лише м’ясо або риба раз на тиждень, але якісні товари.
- Переробляйте залишки і не плануйте щодня
При гарному щотижневому плануванні ви зможете різко зменшити залишки їжі. Однак найкраще залишити день чи два відкритими, щоб ваш план не змішався, якщо ви хочете поїсти на вулиці або замовити у службі доставки. Крім того, все ще існує можливість з’їсти залишки їжі від попереднього дня або вживати залишки їжі.
Пам’ятайте, що у вас може не бути часу щодня довго стояти на кухні. Пристосуйте рецепти до свого графіку і сплануйте менш складні страви в дні, коли вам багато чого потрібно зробити.
Щотижневий план із 5 страв: список покупок
- 2 кг картоплі
- 500 г рису
- 500 г спагетті
- 4 червоних перцю
- 250 г кабачків
- 250 г грибів
- 500 г дитячого шпинату
- 5 цибулин
- 1 головка часнику
- 500 г помідорів чері
- 6 яєць
- 600 мл овочевого бульйону
- 350 г курячої грудки
- 250 г копченого лосося
- 200 мл вершків
- 200 г крем-крема
- 150 г тертого сиру
- 250 г фета
- 250 г натурального йогурту
- 1 невеликий салат
- 1 лимон
- 1 пучок свіжої трави (наприклад, базилік, петрушка, м'ята)
Крім того, у вас вдома має бути кілька основ: спеції, оцет та олія: сіль, перець, цукор, мускатний горіх, порошок каррі, оливкова олія, бальзамічний оцет, кукурудзяний крохмаль та оцет з білого вина.