Уникнення харчової тяги Це допомагає!

Результати дослідження показують, що клітковина допомагає зменшити тягу до солодощів

уникнення

Харчові новини з Лондона! Результати масштабного дослідження доводять: продукт розпаду пропіонат, який виникає в результаті перетравлення клітковини, має пригнічуючий апетит ефект. Завдяки речовині мозок реагує менш сильно на висококалорійну їжу. Під час експерименту учасники споживали напій, укріплений пропіонатом, а згодом заявили, що вважають піцу, шоколад та інші гріхи менш привабливими. Почуття голоду зменшилось.

Для вчених це чітке свідчення того, що пропіонат як харчова добавка є ефективним засобом для зниження апетиту і може підтримувати дієти.

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Їжте клітковину

Це також має такий самий ефект дієта з високим вмістом клітковини без штучного додавання пропіонату. Однак для того, щоб у кишечнику вироблялася порівнянна кількість продукту деградації, що пригнічує апетит, потрібно було б споживати близько 60 грамів клітковини щодня. Тут ми перерахували 10 найкращих продуктів з високим вмістом клітковини:

  • 10 місце: мигдаль (12 грам на 100 г)
  • 9 місце: соєве борошно (14-18 грам на 100г)
  • 8 місце: боби маш (16 грам на 100 г)
  • 7 місце: нут (17 грам на 100 г)
  • 6 місце: висушений кокос (20 грам на 100 г)
  • 5 місце: какао-порошок (32 грами на 100 г)
  • 4 місце: лляне насіння (35 грам на 100 г)
  • 3 місце: пшеничні висівки (45 грам на 100 г)
  • 2 місце: соєві висівки (60 грам на 100 г)
  • 1 місце: борошно коньяк (77 г на 100 г)

Чому борошно коньяк настільки ефективно проти тяги

Першим у списку продуктів з високим вмістом клітковини є борошно коньяк. Він добувається з кореня коньяку, складається з 75 відсотків неперетравлюваних вуглеводів і тому багатий клітковиною, яка має низьку щільність енергії та мало калорій. З 77 г на 100 г клітковини борошно є справжньою підказкою. Крім того, борошно коньяк може зв’язувати в 50 разів більше води, ніж його власна маса, і, отже, має величезний ефект набухання. Таким чином ви довго залишаєтеся ситими. Волокнисте диво стало відомим у вигляді японської локшини. Локшина Ширатакі схожа на скляну локшину, але має лише близько п’яти кілокалорій на 100 грамів, порівняно: звичайна паста має приблизно 350 кілокалорій на 100 грам.

Борошно коньяк та локшину Ширатакі можна купити в Інтернеті. А для всіх, хто має ласуни: за допомогою диво-страви можна чарувати різні холодні страви (наприклад, пудинг).

(Автор: Анна Рамсторф)

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie

Прийміть усі файли cookie

Щоб переглянути цей зовнішній вміст, ви повинні погодитися на файли cookie