Універсальний К; rbis 3 рецепти f; r осінь; Керівництво з діабету

Всі їли його як суп. Але з макаронами чи в салаті? Насолоджуйтесь гарбузом по-іншому - і спробуйте ці рецепти!

осінь

Макарони з гарбузом та арахісом - один із можливих варіантів рецептів. Гарбуз можна поєднувати практично з чим завгодно

Гарбуз - це дуже різноманітний овоч, і не тільки тому, що його так багато різних сортів. Яскраво-апельсиновим кольором восени гарбуз вносить колір у вашу тарілку. Будь то макарони, салат або поза духовкою.

Хоккайдо

З вагою від 1 до 2 кг, досить невеликою і найрізноманітнішою з гарбузів: ви можете смажити її, запікати, їсти цілком із смачною начинкою або переробляти на супи та соуси. Шкаралупа стає м’якою при варінні, і її можна їсти разом з нею. Важливо: Хоккайдо забезпечує значно більше вуглеводів і калорій, ніж інші гарбузи.
На 100 г приблизно 13,6 г вуглеводів і 67 ккал.

Butternut

Його назва говорить все: кабачок з вершковим горіхом має ніжний, горіховий ароматний смак м’яса, який швидко розпадається при варінні. Він особливо підходить для супів, соусів або десертів. Вагою від 200 до 2000 г, це одна з маленьких гарбузів. 8,3 г вуглеводів і 38 ккал на 100 г м’якоті.

Мускатний горіх гарбуз

Світло-коричневі ребра і вага до 40 кг: мускатний горіх - привабливий гігант, який зазвичай розрізають на продаж. М’яке, фруктово-кисле м’ясо можна їсти сирим, смаженим або використовувати для десертів. Запечений на салаті, його тонка мускатна горіхова нота вступає в свої права. На 100 г м’якоті 4,6 г вуглеводів і 24 ккал.