Управління запасами незалежне, незважаючи на збій живлення
Судний день, апокаліпсис або просто затемнення. Щось подібне дуже швидко може стати дуже незручним. Без електрики, Wi-Fi та контактів із зовнішнім світом немає порівняно швидко, плита та чайник більше не працюють, і в якийсь момент туалет більше не потрібно мити. Якщо щось подібне справді трапиться, ми маємо тут статтю про “найгірший випадок”. У тому числі корисні поради!
Наступний пост від Аксенія Вівчарка, Головний редактор журналу QUICUMQUE - журналу про самодостатнє життя .
Основне обладнання для міста та села
Чи може існувати перелік речей, які самодостатнє домогосподарство насправді повинно завжди мати, щоб бути дещо незалежним? Незалежно від того, самодостатність - це хобі чи мимовільна необхідність? Ми розглянули це питання та пройшли кілька сценаріїв.
Вихідне питання технологічного світу полягає в тому, що насправді відбувається, якщо електроенергія відключається протягом тривалого періоду часу?
Що станеться, якщо не працює ні світло, ні опалення, ні піч? Коли вода з крана більше не виходить, а унітаз змивається? Коли безготівкові розрахунки та заправка неможливі? Навіть якщо наша інфраструктура принципово відрізняється від американської, погляд через Атлантику допомагає. Деякі запам’ятають наслідки урагану «Сенді», який пронісся по східному узбережжю США в 2012 році для приватних домогосподарств: мільйони людей без електроенергії впродовж днів при температурі навколо точки замерзання, довгі черги на АЗС, посилена присутність міліції для грабунку запобігти. У мегаполісі Нью-Йорка це особливо сильно вдарило людей, оскільки ритм міста майже повністю пов'язаний з постачанням електроенергії.
Відповідні відповіді на несправності технологій будуть різними для кожної людини, для мешканців міст та села, для власників будинків та орендарів, для сімей з дітьми та без них, для молодих та старих людей.
Деякі мають у саду колодязь, який постачає їх водою, і вони можуть вийти на природу, коли туалет більше не змивається. Інші живуть на 10-му поверсі і, як і їхні сусіди, не мають альтернативи. Одна людина спортивно переносить двотижневий збій живлення і згадує літні табори з холодними банками з равіолі, інша лежить у ліжку з ознобом і блювотою і не хоче нічого, крім гарячого ромашкового чаю та грілки.
Але безпека постачання є проблемою не лише для приватних домогосподарств, вона також має державне значення. Наслідки тривалого відключення електроенергії вже обговорювалися в німецькому Бундестазі. Звіт на тему "Загроза та вразливість сучасних суспільств - на прикладі масштабного та довгострокового відключення електроенергії" можна знайти тут. Ви можете ввести відповідний пошуковий термін, наприклад, відключення електроживлення, на http://www.bundestag.de, щоб переглянути різні консультації.
Ми хочемо скласти аварійну скриньку для міста та села, яка є основним запасом на кілька днів.
Найчастіше, коли трапляється збій живлення, перше, що ви помічаєте неприємно, це те, що раптом уже не світиться - ні зовні, через вуличне освітлення, ні зсередини, натискаючи вимикач.
Відлучені від темряви, ми здебільшого не уявляємо, наскільки темною може бути.
Яскравий ліхтарик - незамінний помічник, який у будь-якому випадку повинен бути готовим до використання в кожному домогосподарстві. Ліхтарики та ліхтарі з динамо- або акумуляторними батареями та сонячними елементами забезпечують світло поза життєвим циклом звичайних батарей. Ліхтарики на батарейках, залежно від версії, створюють відмінні умови освітлення. Сучасні світлодіодні ліхтарики генерують багато світла при низькому споживанні батареї: чотирьох батарей на 1,5 вольта достатньо для роботи від 24 до 48 годин.
Дві упаковки з десяти свічок - це також непоганий запасний запас, якщо ви навіть не хочете думати про газову лампу разом із відповідними патронами та запальничкою. При повній потужності (120 Вт) картридж із газом об’ємом 400 мл витримує лише близько 5 годин, тоді як свічки бджолиного воску довжиною 10 см і товщиною 4 см горять протягом 12 годин.
Продукти тривалого життя, які можна зберігати принаймні рік і не потрібно їх готувати, підходять як аварійний резерв.
Люди повинні зробити 3 речі:
Їсти, пити і потрібно
Сучасні домогосподарства давно (і з поважних причин) передають управління вітчизняних запасів у супермаркети. Тут професіонали щодня піклуються про свіжі товари та повні полиці. Але у випадку відключення електроенергії лише потрапляння в магазин і, таким чином, досягнення бажаних речей може виявитись непереборною перешкодою. Не кажучи вже про покупки. Відкривач дверей, сканер, касовий апарат, оплата карткою: все працює в електронному вигляді.
Оскільки інші піклуються, ми забули, як зберігати та управляти запасами вдома. Без запасу та без електроенергії швидко не вистачає всього, а головне, швидко не вистачає найнеобхіднішого: води, розумної їжі, туалетного паперу.
Запас повинен складатися з продуктів, які з нетерпінням споживаються у звичайному повсякденному житті.
Насправді, водопостачання в більшості районів республіки проходить під дією сили тяжіння і тому працює без електрики. Але це лише частина правди. Елементарні компоненти водопостачання, особливо очищення та подача питної води (щоб вода надходила туди, де переходить гравітаційний контроль), залежать від електроенергії, саме тому тривалі перебої в електроживленні можуть призвести до проблеми з постачанням. Крім того, проблема побутового постачання виникає, коли вода електрично перекачується на верхні поверхи багатоповерхових будинків.
Можливо, одним із правил обережності є зберігання 10 літрів води на людину на день у разі суворого прогнозу погоди. Якщо вам це не потрібно в екстрених випадках, ви можете використати його для змивання унітазу пізніше.
Найпростіший спосіб - це, звичайно, наповнити існуючі в культурі контейнери: звичайна ванна вміщує близько 270 літрів. Зрештою, у піддоні для душу розміром 12x75x75 см можна зібрати близько 67 літрів. Якщо у вас немає ні того, ні іншого (немає ванни, душу на рівні підлоги) і ці форми аварійного резерву виглядають досить громіздкими та незручними, ви можете подумати про башту, яка замикає 10-літрові відра. Складні пластикові каністри для води також займають дуже мало місця, коли порожні, а також є більш практичними, ніж відра, якщо вам соромно доводити воду з центрального реєстру. Більшу кількість води можна добре зберігати у гнучких 40-літрових пластикових універсальних кошиках, які також є корисними помічниками в звичайному житті. Однак слід пам’ятати, що цю пам’ять уже не можна добре рухати, коли вона заповнена.
У нас є вода, у нас є світло - це найголовніше на даний момент. Звичайно, щоденне життя не може бути оспорене за допомогою цієї дієтичної програми.
Для працюючих людей важливо мати запас їжі, яким легко керувати, який досить легко вписується у звичне меню, може готуватися без тривалого приготування і займає якомога менше місця.
Картопля та яблука, а також капустяна капуста та огірки у погребі, коси цибулі та пучки часнику в альтанці виключаються.
Чорний хліб, укладений у термозбіжну форму, вівсяні пластівці, консервована квашена капуста, огірки та квасоля, рибні консерви та ковбаса - довговічні, стійкі та, при необхідності, придатні для споживання холодом. Щоб настрій не падав, слід також створити запаси кави та чаю.
Для того, щоб мати гарячу воду для чаю чи кави, особливо якщо взимку електроенергія відключається, бажано запакувати в коробку кемпінговий кухонний набір та алкоголь. Якщо у вас є маленькі діти, такий екстрений кулінарний набір в будь-якому випадку необхідний, щоб мати можливість готувати теплу їжу в будь-яких ситуаціях. Коли діти підростають і ходять у похід, їх використовують знову. Однак при використанні спиртового пальника у вашому будинку слід врахувати кілька речей: плиту можна встановлювати лише на вогнетривкій землі, наприклад, на керамічній плиті. Пожежна ковдра завжди повинна бути під рукою, а пальник ні в якому разі не можна залишати без нагляду. Приготування їжі з алкоголем на вулиці може бути простим - вдома це швидко стає небезпечним. Як варіант, можна використовувати набір фондю, який у будь-якому випадку призначений для інтер’єрів із відповідною структурою. Для обох варіантів застосовується наступне правило: забороняється заливати гарячу пальник спиртом, оскільки вона дуже легкозаймиста. Настільна піч може бути корисною, наприклад, для випікання хліба.
При добре розробленому режимі приготування їжі на відкритому повітрі при температурі 20 ° C і спокійній температурі потрібно близько 10-15 хвилин і близько 20-25 мл спирту, щоб довести до кипіння один літр водопровідної води близько 12 ° C.
Домогосподарство з 2 осіб, яке покладається на 2 × 1600 ккал, має планувати харчування на день:
500 г чорного хліба = 1000 ккал
200 г вівсяних пластівців = 600 ккал
700 г квашеної капусти = 140 ккал
250 г консервованої квасолі = 250 ккал
400 г консервованої ковбаси = 1200 ккал
100 г рибних консервів = 100 ккал
З 12 г кави та 3 г чорного чаю на чашку варто зберігати запас по одній упаковці, котрий триватиме кілька днів.
Той, хто має присадибний сад і трохи екологічно чистий, зазвичай знає своє життя: сухий туалет набагато практичніший та гігієнічніший, ніж його хімічні варіанти. Якщо ви живете на дачі і маєте невеликий шматочок саду, ви знаєте, як допомогти собі непомітно, тимчасово і без особливих технічних зусиль.
Але на 5 поверсі таунхауса без працюючого туалету у вас швидко виникають досить великі проблеми.
Щоб добре його розчинити, доцільно відокремлювати рідину від твердих відходів .
Ви можете утилізувати сечу в туалеті нормально. Без змиву він смердить аміаком відносно швидко, але це може бути терпимо за певних обставин. Відро з кришкою трохи менш пахуче, якщо ви щодня спорожняєте його в яру. Системи громадської каналізації працюють певною мірою на градієнті, а не на електричних насосах.
Кал можна утилізувати у вузликових поліетиленових пакетах. Практичний 2-літровий контейнер вистилається 3-літровим пакетом, завдяки чому мішок слід щедро вибити через край контейнера, щоб його можна було гігієнічно закрити.
Було б розумно врахувати, що у вас може не бути багато води, якою мити руки.
Перевага методу сумки полягає в тому, що він економить місце в аварійній скриньці. Якщо ви хочете бути менш марнотратним з пластиком та цінними органічними матеріалами, ви можете взяти відро, що закривається, і покрити гній тонким шаром кам’яного борошна, щоб зв’язати запах. Гірське борошно випускається в 10-літровій тарі. Туалетний папір слід збирати в окремий пакет. Це дозволяє заощадити кам’яне борошно та уникнути гниття матеріалів із компосту.
Якщо вас приваблює перспектива трохи більше комфорту, вам слід додати пачку вологого туалетного паперу та пляшку дезінфікуючого засобу для рук до свого аварійного обладнання. Мило та тюбик зубної пасти також можуть стати в нагоді, якщо двері аптеки залишатимуться довше замкненими.
Продукти для самозабезпечення, які можуть врятувати вас від біди в гіршому випадку: