Усиновити селянина »- за неперероблену традиційну їжу

неперероблену

Зображення congerdesign/Pixabay

Чи знали ви, що в Румунії існує проект "усиновити селянина", ініціатива, започаткована витонченою та захопленою командою, яка хоче заохотити стійкі домогосподарства виробляти здорову їжу, натуральну їжу для нас, громадян?

Ідея ожила в Брашові в березні 2016 року після обговорення трьох друзів. Вони мали на меті визначити місцеві прожиткові домогосподарства, місця з натуральною їжею, рослини, вирощені на необробленому ґрунті, та тварин, яких годували кормом без синтетичних добавок.

Через три роки громада "Усинови селянина" часто влаштовує ярмарки, на яких місцеві селяни демонструють свої найкращі смаколики. В інший час їх можна знайти на вашому веб-сайті або в соціальних мережах. Як ви можете скористатися їх пропозицією? Все просто: виберіть місцевість, де ви живете, оберіть свого селянина чи селян з продуктами, які хочете, зв’яжіться з ними або перейдіть безпосередньо до них і, зрештою, насолоджуйтесь смаками минулих часів. Якщо ви не можете подорожувати, замовлення будуть доставлені до вас додому у визначений день.

Усі домогосподарства перевіряються, і, крім того, будь-кого можна запросити до домогосподарства і навіть допомогти в городі, збору тварин або фруктів.

Ви втомилися від міста, натовпу, напруги роботи і хочете щось зробити на свіжому повітрі, де ви можете з’їсти смачних пирогів або бараниних ковбас, можливо, порізати деревини, рухати кожен м’яз у своєму тілі? Тоді зареєструйся волонтером в одному з домогосподарств району, де ти живеш! Ви можете поєднати традиційне кулінарне балування з невеликою фізичною роботою, спрямованою на те, щоб позбутися більше. калорій.

Їсти так, як ви їли вдома у бабусі, копчену сирну масу, яйця з птиці, жирний курячий суп, який місяцями ходив на подвір’ї, означає бути готовим відмовитись від споживацького способу життя, який сприяє промисловому виробництву, і повернутися хоча б частково., до способу життя наших предків. Вони нічого не купували в магазинах, все, що вони споживали, проходило через їх побиті руки.

І це повернення до простоти, до їжі у дворах наших селян, до їх необробленої їжі, означатиме довгострокові інвестиції у ваше здоров’я та ваш настрій. Я був би радий дізнатися, що дедалі більше громадян прийде назустріч цій справі і що ми зустрінемось на ярмарках, організованих громадою "Усинови селянина".