Успішно схуднути завдяки фоновим знанням дієтичних дурниць
Більшість людей, які хочуть схуднути, для цього сідають на дієту.
Давно вже було зрозуміло, що дієти з часом дають вам жир.
Після кожної дієти ви стаєте трохи товстішими, ніж раніше, тому з роками ви стаєте товстішими.
Хоча багато людей із зайвою вагою чули, що дієти в довгостроковій перспективі не спрацюють, вони продовжують намагатися.
Кожна нова дієта обіцяє, що Філософський камінь нарешті знайдений. Нова дієта нарешті повинна перемогти ефект йо-йо і назавжди схуднути.
Тому випробовується одна за одною дієта.
Спочатку деякі з цих дієт призводять до втрати ваги, інші працюють менш ефективно. Через рік після закінчення дієти ви важите більше, ніж раніше.
Лише в рідкісних випадках люди, які хочуть схуднути, залишаються стрункими після дієти.
Що насправді є дієтою?
Дієта для схуднення - це тимчасова зміна харчових звичок з метою схуднення, переважно жиру в організмі.
Основна проблема дієт полягає в тому, що зміна режиму харчування має бути тимчасовим.
Після дієти ви хочете повернутися до свого попереднього життя, до життя, яке вас товстіло. Можна з усією серйозністю сподіватися, що можна залишатись стрункою, незважаючи на повернення до старого життя відповідно до дієти. По-перше, хтось вирішує відмовитися від особливо висококалорійної їжі, що відгодовується, або їсти її лише в невеликих кількостях. Але в основному ці проекти недовговічні.
Ще одна проблема дієт полягає в тому, що більшу частину часу вони спрямовані на швидке схуднення.
Тоді споживання калорій настільки низьке, що починається метаболізм голоду (див. Стор. 73). Це зменшує м’язову масу і максимально знижує обмін речовин.
Наслідком цього є те, що ви знову набираєте вагу після дієти, навіть якщо ви настільки стримані під час їжі, що ви б тримали свою вагу до дієти за допомогою цієї дієти.
Єдиний спосіб вирватися з замкненого кола дієти - це зробити постійну, поступову зміну раціону з повільною втратою ваги.