Уважне вживання їжі покращує ваші стосунки з їжею - досліджуючи свій розум
Прихід літа - це також прихід відпусток, днів відпочинку, щоб насолодитися друзями та родиною, зазвичай за столом. Для багатьох людей саме тоді починається вічна дилема: дієти чи потурання ? Уважне харчування допомагає нам управляти цим і покращувати наші стосунки з їжею.
У багатьох випадках, важка дієта - це побічний результат перевантаженого життя, яке продовжується в періоди відпочинку. Коли наш графік зайнятий, ми часто в кінцевому підсумку втрачаємо уявлення про взаємозв’язок між їжею та тілом. Ми помічаємо це, коли з’являються проблеми із зайвою вагою, а також відчуття дискомфорту після їжі.
Це коли ми запитуємо себе, чи варто припиняти їсти певні продукти, або сідати на дієту, щоб скинути зайві кілограми. Вина входить у наше життя, а також внутрішні докори, коли ми їмо певні продукти або коли не їмо певних продуктів ...
Уважне харчування - це не стільки те, що ми їмо, скільки те, як ми їмо. Зміна продуктів у нашому режимі харчування не сильно допоможе, якщо наш спосіб харчування неправильно. Їсти занадто швидко, недостатньо жувати, не дозволяючи своїм почуттям отримати користь від досвіду - це помилки, які ми робимо, коли їмо.
Їжте занадто багато
Нашому мозку потрібно близько двадцяти хвилин для отримання та аналізу сигналу ситості, що видається шлунком. Якщо ми їмо занадто швидко, дуже ймовірно, що в підсумку ми з’їмо занадто багато, тобто більше, ніж нам насправді потрібно.
Акт прийому їжі завжди супроводжується емоційними станами. Коли ми свідомо харчуємось, емоційним станом, що супроводжує цей вчинок, є задоволення. І навпаки, коли ми їмо несвідомо, ми зазвичай відчуваємо дискомфорт після їжі; ми можемо навіть перейти в млявий стан.
Дослідження, проведене Лангером, Вархейтом і Циммерманом, показує, що після кожного прийому їжі 44% випробовуваних відчували, що з'їли занадто багато. Понад 45% випробовуваних навіть відчувають провину після їжі.
Чотири питання уважного харчування
Щоб почати свідомо їсти, вам слід попрацювати над своєю увагою. Йдеться про прагнення створити державу свідомість продовжив. Чим більше ми усвідомлюємо свої стосунки з їжею, тим більша ймовірність, що ці стосунки покращаться.
Свідоме харчування - це все одно, що слухати своє тіло, особливо їжею, коли ми справді голодні, і припиняємо їсти, коли наш живіт наповнений. Доречно подумати про наступні чотири запитання.
Замислюючись над цими питаннями, ми запускаємо процес уважного харчування. Привернення уваги та уваги - це крок до здорового харчування.
Емоційна їжа
На наш спосіб харчування в значній мірі впливає наше соціально-культурне середовище, а також, набагато інтимніше, наші емоції. Залежно від того, як ми розвиваємо свою здатність регулювати емоції, нам буде більш-менш легко регулювати свідоме харчування.
Ми харчуємось емоційно, коли не можемо відрізнити емоцію, яка може бути приємною чи неприємною, та справжнім почуттям голоду.. Крім того, низька толерантність до емоційного дискомфорту може змусити нас їсти необґрунтовано і несвідомо; це той випадок, коли ми стрибаємо на холодильник, наприклад.
Їжа як спосіб боротьби з певними емоціями - це не рішення, і це ще більше утримує нас від уважного харчування. Їжа не є анксіолітиком, ні антидепресант, ні розваги. Цей спосіб вживання їжі є не чим іншим, як швидким каналом, що використовується мозку для миттєвого полегшення неприємних відчуттів. Проблема в тому, що такий тип поведінки може швидко перетворитися на звичку.
Розвивати обізнаність, розвивати свідоме харчування
Регулярне самоспостереження дозволить нам рухатися до усвідомленого харчування. Це також найкращий спосіб уникнути самосаботування.
Рішенням свідомого харчування є вироблення нових харчових звичок на основі обізнаності: Ви повинні визначити свої емоції та управляти ними належним чином, не залучаючи їжу. Їжте під час їжі і не з будь-яких причин не просувайте графік; уважність у приємних справах, не пов’язаних з їжею, - хороший спосіб набратися терпіння.
Уважне харчування - це вміння, якому ми можемо навчитися і над яким працювати. Коли ми перестаємо їсти на основі своїх емоцій, а потім їмо свідомо, нам стає краще, тому що ми дбаємо про себе. Ми розуміємо, що маємо контроль над тим, що ми їмо, а отже, і над своїм тілом.