Увечері відсутність міфу про вуглеводи або найважливіше правило втрати жиру
Всі, хто стежить за своєю вагою або хто вже сидів на дієті, знають правило: уникайте ввечері вуглеводів, а замість цього їжте овочі та багату білками їжу. Вважається, що білок посилює спалювання жиру за одну ніч. Але ця теорія також є правильною?
Тарілка з локшиною забезпечує хороший нічний сон, тоді як м’ясно-білкова їжа може бути важкою у шлунку. Не кожен тип вуглеводів призводить до збільшення ваги, і якщо ви не хочете худнути, вам не доведеться обійтися ввечері без рису або макаронних виробів.
Тип препарату має значення
Девіз - вуглеводи вранці, змішана їжа в обід і багата білками їжа ввечері.
Згідно з дослідженнями, вуглеводи не товстять вас, а те, як вони готуються. Наприклад, картопля - одна з найбільш корисних та низькокалорійних продуктів харчування. З нежирним кварком, як картопляний суп або на пару, ввечері їх можна споживати спокійно. Як смажена картопля, картопля фрі або іншим чином смажена у фритюрі, вони є калорійною бомбою. Макарони з сирно-вершковим соусом не сприяють схудненню, але ввечері можна взяти тарілку з макаронами з домашнім томатним соусом.
Слід уникати готових продуктів, вони часто містять приховані жири, цукор тощо. Ви в безпеці, якщо ви оберете цільнозерновий сорт для рису та макаронних виробів. Вони складаються з довголанцюгових вуглеводів і повільно засвоюються, тому організм довше забезпечується поживними речовинами. Рівень інсуліну залишається постійним, а харчові жири розщеплюються. Тож проти вуглеводів ввечері немає нічого, головне - це вибір та приготування страв.
Враховується вся кількість енергії
У теорії є щось уникнути ввечері вуглеводів і тим самим спалювати жир вночі. Вуглеводи підвищують рівень цукру в крові і виділяється власний інсулін в організмі. В результаті цукор з вуглинки потрапляє в клітини. У той же час інсулін сприяє утворенню жиру та гальмує його розпад.
Вдень енергетичні потреби організму в основному забезпечуються за допомогою їжі; вночі організм забирає енергію із власних запасів, серед іншого розщеплюється жир. Звичайно, організм також використовує власні запаси жиру протягом дня, якщо ви споживаєте більше енергії, ніж забезпечується фізичними вправами тощо. Тож якщо ви утримуєтесь від вживання вуглеводів ввечері, вам все одно більше не дозволяється їсти протягом дня. Все залежить від загальної кількості калорій за день.
Однак вам не обов’язково потрібно копітко підраховувати калорії; досить з’їсти менше певної їжі. Хліб, рис, макаронні вироби, вироби з білого борошна, солодощі та зацукровані газовані напої містять багато вуглеводів, а також фрукти та картопля також високі, хоча це залежить від сорту. Лимонади та солодощі містять швидкозасвоюваний цукор і наповнюють вас ненадовго. Цільнозерновий хліб та бобові містять більш складні вуглеводи; ви перетравлюєте їх повільніше, тому рівень цукру в крові підвищується лише помірно, і ви довше почуваєтесь ситим.
Струнка уві сні
Якщо ви хочете схуднути, вам слід споживати лише декілька вуглеводів ввечері або повністю обійтися без них. Вони призводять до збільшення інсуліну, зниження рівня цукру в крові, в результаті чого цукор переноситься з крові в клітини і накопичується тканина тіла, особливо жирова тканина. Вилучаючи вуглеводи ввечері, гормон підшлункової залози контролюється. На додаток до цього ефекту, інсулін має ще один ефект, він пригнічує спалювання жиру і, отже, збільшується відсоток жиру в організмі. Гормон також має м’язову та захисну дію. З цієї причини вуглеводи також слід якомога більше вилучати з меню ввечері. Так спалювач жиру може швидше активізуватися.
Ті, хто менш активний і вживає більше калорій, ніж споживає, набирають ще більше ваги, вживаючи ввечері вуглеводи з високим вмістом вуглеводів. Звичайно, добовий ритм відповідної людини також є визначальним для плану прийому їжі: багато вуглеводів після вставання і все менше і менше протягом дня, особливо менші порції ввечері.
Схуднути можна, якщо уникнути ввечері вживання вуглеводів. Але важливо, щоб вони розподілялись по організму протягом дня. Вам слід заощадити на цукристих лимонадах та солодощах, цільнозернових продуктах та фруктах, безумовно, в меню. Найкраще порції зменшувати, а рис, макарони та хліб поєднувати з овочами або продуктами, багатими на білки. Важливо мати збалансований енергетичний баланс і загальне споживання калорій протягом усього дня.
Веселіться та успіху на тренуваннях!