В Westwing знижка для ножа знижує до -70%
зареєструйтесь зараз безкоштовно
- Знижка до 70% на провідні бренди
- Нові, ексклюзивні розпродажі щодня
Ваш посібник для обрізання ножа Westwing
Ніж для очищення, який також називають ножем для очищення, в основному використовується для очищення та подрібнення фруктів та овочів. Це дуже популярний ніж, який у багатьох регіонах має любляче прізвисько, наприклад Knippchen, Hümmelken або Pittermesser. Маленький ніж із плавним скосом, тобто рівною ріжучою кромкою, зручно лежить у руці та забезпечує особливо точний розріз, що полегшує очищення або навіть декорування фруктів та овочів.
Ви можете знайти практичні поради та ідеї для кухонних пристосувань, таких як нож для очищення, у Westwing, вашому ексклюзивному магазині меблів у Німеччині. На додаток до наших тематичних розпродажів високоякісних дизайнерських меблів та аксесуарів зі знижками до 70%, наші експерти з стилю пропонують вам свіжі поради щодо оформлення та ідеї меблів для таких модних стилів, як вінтаж, пошарпаний шик та пуристика. Наш журнал Westwing також надає вам казкові "Як робити" та "Зроби сам", щоб спробувати. Нехай вас надихає, як ви можете зробити свій будинок ще красивішим.
Професійний турнірний інструмент: сошник
Вигнуте лезо сошника дозволяє це, особливо круглі продукти, такі як фрукти, овочі або яйця точно і без великої кількості відходів. Ось чому ці шеф-кухарські ножі в основному використовуються в гастрономії для прикраси вишуканих страв. Часто десерти або коктейлі прикрашають філігранно-витонченими вирізаними шматочками фруктів та овочів. На святкових трапезах або бенкетах столи часто прикрашають чудовими фруктовими скульптурами, що є традицією, особливо в азіатській кухні.
У громадському харчуванні ножі для різання часто використовують для різання картоплі та інших овочів на шматочки однакового розміру, так що ви досягнете рівномірної точки приготування для всіх шматочків, і всі шматочки овочів виглядають приблизно однаково.
Маленький кухонний помічник: солевий ніж
Великою перевагою цього маленького кухонного ножа є те, що клинок у формі дзьоба добре пристосовується до всіх видів круглих продуктів, таких як яблука, апельсини, помідори або буряк. Таким чином, їжу можна легко нарізати в будь-якому напрямку і без великих втрат м’якоті. Це можна використовувати для фруктів та овочів Видаліть існуючу оболонку дуже легко і якомога тонше. Основні вітаміни краще зберігаються.
Ніж для обдирання особливо підходить для очищення від варених помідорів, тому що криволінійне лезо ідеально пристосовується до вигинів помідора.
Приблизно вісім сантиметрів обрізних ножів в основному походять від високоякісних виробників у Німеччині, Японії чи Франції і, залежно від марки та моделі, можуть мати пряме або вигнуте лезо.