Вафлі Liégeoises - кухня Бернара
Замішуйте тісто десять хвилин гачком.
Додайте масло, нарізане шматочками.
Продовжуйте замішувати ще 5 хвилин.
Дайте тісту піднятися протягом 1 год 30 чистою тканиною на мисці.
Після зростання 1 год. 30 додати перловий цукор і ще раз перемішати гачком.
Помістіть тісто в центр прасок. Якщо у вас є професійна вафельниця, вам потрібно буде спочатку заправити її, дотримуючись інструкцій із застосування.
Варити 5 хвилин. Перевірте варіння. Вафлі повинні набути приємного кольору.
Акуратно вийміть їх виделкою або вафельницею.
Дайте їм охолонути на решітці для випікання протягом 5-10 хвилин, перш ніж їх проковтнути !
Ви можете нагріти їх наступного дня, поклавши на хвилину в тостер. Захоплення !
Мої книги
Відкрийте мої книги з рецептами
Пов’язані статті
- Кінцевий лимонний торт
- Рагу з телятини
- Новий кухонний процесор KitchenAid
- Молочні тарталетки з ганашем, праліне з фундука та какао-грудки
- Солона бабка з песто з базиліком і пеканом
- Пісочне карамельно-кедровий горіх
- Реброва страва (яловичина) соус для барбекю
- Смажена свинина з осінніми овочами.html
- Смажений рис з каррі, виноградом та овочами
- Паприка фрі
- Картопляне пюре із смаженим часником, коричневим маслом та чебрецем
- Пісочне ванільне та горіхове пісочне печиво, ролічки ванільні
- Röstis і лосось з вершковим соусом з лимонного кропу
- Прямий ефір у Facebook в п’ятницю о 18:00. !
- Хрусткий шиітаке з соусом Хойсін
- Груша, шоколад і мигдальний терпкий
- Кабачок з Butternut, синій і волоський горіх кришиться
- Яблучні пироги
- синій білий кухар
- Чеське різдвяне пісочне тісто
- Скандально Декадент 25 листопада !
- Кабачкові оладки
Сьогодні вдома
Тексти, рецепти та фотографії є власністю Bernard LAURANCE та сайту "La Cuisine de Bernard"
Немає права копіювати або повторно використовувати весь або частину цього веб-сайту без дозволу.
@ 2010 - 2019 Кухня Бернарда