Вафлі рецепт супутник мулінекс; супутник і я

• 100 г вершкового масла
• 125 мл незбираного молока
• 25 г цукру
• 110 г борошна
• 3 яєчних білка
• 1 щіпка солі
• 1 ручка вершкового масла (для змащення вафельниці)

мулінекс

• Будьте обережні, для випікання вафельного тіста вам потрібна вафельниця.
• У чашу кухонного комбайна, оснащену подрібнювачем, покладіть масло і розтопіть його при температурі 90 ° C на швидкості 5 протягом 3 хвилин.
• Додайте молоко, цукор та борошно, потім перемішуйте на швидкості 10 протягом 2 хвилин.
• Залиште препарат у мисці, помийте та висушіть кухонний комбайн.
• Уточнити яйця. У кухонний комбайн, оснащений Збивачем, покладіть яєчні білки та сіль. Почніть зі швидкості 6 протягом 5 хвилин без парової кришки .
• За допомогою лопатки обережно включіть засніжені яєчні білки у заготовку, зарезервовану в салатниці.
• Нагрійте вафельницю і злегка нанесіть її на масло. Коли стане спекотно, налийте ківш кляру. Залиште варитися на кілька хвилин, спостерігаючи. Вийміть вафельку на тарілку і повторюйте операцію, поки все тісто не буде витрачено.

Ви можете посипати цукровою пудрою або додати збиті вершки або Нутеллу, коли вафлі ще теплі.
Рецепт, запропонований Орелі від companionetmoi. Супутня кришка пароплава дозволяє більшій чи меншій парі виходити з чаші.
Увага: є 2 версії обкладинок, де піктограми перевернуті.

Прозора кришка без диму (старий робот):
Міні-піктограма пари, розташована перед вами, дозволяє отримати максимальну кількість тепла та пари в чаші (для всього приготування на пару).
Піктограма максі пари перед вами дозволяє максимально вийти конденсату (для всіх страв).