Вафлі з низьким вмістом вуглеводів - 3 смачні рецепти, які можна спекти самостійно!

Вафлі з низьким вмістом вуглеводів - це вафлі з дуже низьким вмістом вуглеводів. Саме тому вони підходять для тих, хто веде «дієту з низьким вмістом вуглеводів», тобто так звану дієту з низьким вмістом вуглеводів. Той, хто діє на дієті з низьким вмістом вуглеводів, не повинен відмовлятися від усіх смаколиків та хлібобулочних виробів. Все, що вам потрібно зробити, це скористатися кількома маленькими хитрощами, уникати певних продуктів і бути обережним щодо того, як вони готуються. Тож ви також можете зробити смачні вафлі з низьким вмістом вуглеводів на чудовий сніданок або десерт. Оскільки на дієті з низьким вмістом вуглеводів вам, можливо, доведеться обійтися без деяких продуктів, але того, що ви можете їсти, для багатьох більш ніж достатньо. Навіть поціновувачі отримають свої гроші.

Відмінності між звичайними вафлями та вафлями з низьким вмістом вуглеводів

Проблема звичайних вафель полягає в тому, що вони мають високу калорійність, жири та вуглеводи. Як результат, такі вафлі заборонені для людей, які дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів - тобто намагаються вживати якомога менше вуглеводів.
Тому вафлі з низьким вмістом вуглеводів не повинні містити пшеничного борошна та цукру, оскільки обидва ці інгредієнти містять велику кількість вуглеводів. На щастя, сьогодні існує багато продуктів, які можуть замінити ці інгредієнти. Ці продукти включають борошно, виготовлене з різних видів горіхів, таких як мигдальне борошно або кокосове борошно, та замінники цукру, такі як стевія та інші комерційні підсолоджувачі. Крім того, ви можете легко замінити звичайні продукти з коров'ячого молока мигдальним або соєвим молоком, не відмовляючись від гарного смаку та успіху.

Зробіть вафлі з низьким вмістом вуглеводів самостійно ...

Для того, щоб спекти вафлі з низьким вмістом вуглеводів вдома, вам не потрібно докладати багато зусиль. Той, хто серйозно ставиться до дієти з низьким вмістом вуглеводів, все одно має більшість інгредієнтів на своїй кухні. Вафлі з низьким вмістом вуглеводів, як і звичайні вафлі (або млинці), можуть бути готові дуже швидко. Підготовка проста, і це займає не більше десяти-п’ятнадцяти хвилин. Ви можете використовувати звичайну вафельницю або праску для бельгійських вафель. І звичайно, домашні продукти часто корисніші та смачніші за будь-який готовий продукт. Коли мова заходить про готову продукцію, ви часто не знаєте, які інгредієнти містяться у продукті та за яких обставин він навіть був приготований.

Кілька рецептів вафель з низьким вмістом вуглеводів, щоб спробувати

Ось три смачні і дуже прості рецепти вафель з низьким вмістом вуглеводів, які можна спекти і, звичайно, з’їсти. Також є ситний рецепт. До речі, за вафлями можна додати фруктів, подрібнених горіхів або йогурту, щоб насолодитися ще кращим сніданком.

Рецепт No1 - Вафлі з низьким вмістом вуглеводів з мигдальним борошном

6 яєць

1 ст. Л. Рослинного масла

60 мл вершків

1/4 ч. Ложки розпушувача

1 чайна ложка ванільного порошку

1 ст. Л. Замінника цукру (наприклад, стевії

1/8 чайної ложки солі

1 1/2 ст.л. білкового порошку

1 ст. Ложка мигдального борошна

1 ст. Л. Насіння льону

підготовка

1. З’єднайте всі інгредієнти в глибокій мисці і дуже добре перемішайте, або віночком, або ручним міксером.
2. Налийте частину тіста у вафельницю і запечіть вафлі з низьким вмістом вуглеводів золотистими відповідно до інструкцій.
3. Все готове до насолоди!

Рецепт No2 - Вафлі з низьким вмістом вуглеводів з кокосовим борошном

3 яєчних білка або 2 яєчних білка і 1 ціле яйце

2 ст. Ложки кокосового борошна

2 столові ложки будь-якого молока, наприклад мигдалевого

1/2 чайної ложки розпушувача

Будь-який підсолоджувач, який вам подобається, наприклад, 1 упаковка стевії

Спрей-олія

підготовка

1. Збийте віночком два білки до стійкості. Краще використовувати електричний ручний міксер.
2. Коли ви збили білки до стійкості, додайте кокосове борошно, молоко, розпушувач, підсолоджувач і ціле яйце, або яєчний білок і добре перемішайте.
3. Помістіть достатньо кляру в гарячу вафельницю і запечіть вафлі золотисто-коричневими відповідно до інструкцій.
4. Тепер все, що вам потрібно, це тарілка і виделка, і насолода може початися.

Рецепт No3 - вафлі з низьким вмістом вуглеводів, ситний варіант

4 яйця

60 г розтопленого вершкового масла

100 г кварку

4 ст. Л. Рослинного масла

Трохи солі

сир

Шинка, нарізана кубиками

підготовка

1. Добре змішайте розтоплене масло з кварком та олією.
2. Змішайте інші інгредієнти в клярі.
3. Налийте частину кляру в гарячу вафельницю і випікайте, поки у вас не з’являться смачні золотисто-коричневі вафлі.

---