Вафлі з вівсянки та грецьких йогуртів Кароліна Клутьє Дієтолог
Ці вафлі просто ідеально підходять для смачного та поживного сніданку. Вони прості у приготуванні, багаті харчовими волокнами та білками. Можна приготувати більшу кількість заздалегідь, заморозити і розігріти до сніданків протягом тижня.
Вафлі грецькі йогуртові вівсяні
Інгредієнти
- 2 великих яйця
- 1/2 склянки молока
- 1 склянка простого грецького йогурту
- 2 ст. кленовий сироп
- 2 ст. ложка рослинного масла
- 1 склянка вівсяних пластівців, що швидко готуються
- 1 склянка цільнозернового борошна
- ¼ чайної ложки Харчова сода
- 1 с. порошок для випічки
- Щіпка солі
- Олія або масло для приготування їжі
- Свіжі або заморожені фрукти для подачі
Підготовка
Примітки
Керолайн Клутьє
Дієтолог-дієтолог
Своїми рецептами та статтями я хочу допомогти вам насолоджуватися смачним харчуванням одне відкриття за раз. Я люблю готувати їжу відповідно до пори року і вкладати в свій раціон різноманітні рослинні білки. Я переконана, що щоб добре харчуватися і бути здоровим, можна їсти все, не позбавляючи себе. Ось чому мій підхід зосереджений на інтуїтивному харчуванні та уважності. Не соромтеся залишати коментарі та ділитися вмістом, який вам подобається!
Коментарі:
Сільві
Я приймаю цей рецепт, він здоровий, і вони дуже хороші. Мені подобається його текстура.
Маріо Гроло
По-перше, у мене не було цільнозернового борошна, я використовував небілене укріплене борошно. Я змішав міксером. Незважаючи на це, результат чудовий! Наступного разу я буду використовувати цільнозернове борошно. Щиро дякую за цей різний та смачний рецепт!
Маріо
Фелікс Госселін
спочатку вафля порвалася, а текстура грудка. Нарешті ця суміш - монументальний провал
Кароліна
Привіт Фелікс, вибач, рецепт не підійшов тобі. Щось, мабуть, пішло не так із вашим кінцем, тому що я вперше отримую подібний коментар. Чи добре ви вживали овес у кухонному комбайні? Чи проводили ви заміни ?
Марі Бошан
Успіху кожного разу! Мені завжди доводиться подвоювати рецепт, і заморожування/розморожування тостера також дуже цінується моєю родиною.
Розглядаючи свою вафельницю, я готую 5 квадратних вафель за рецептом. Не могли б ви сказати мені харчові цінності для кожної з вафель у цьому випадку?
Я дякую тобі за все!
Одружений
Керолайн Сір
Мені було цікаво, чи можна замінити яйця в цьому рецепті для моєї запіканки, яка є алергічною!
Кароліна
Привіт Каролайн, цей рецепт не перевірений без яйця.
Ліліан Десгросейє
Відмінні вафлі. Приємна текстура. Не надто солодкий. Тонкі аромати, які добре поєднуються з будь-якими начинками,
Ізабель Хуот
Цей рецепт вафель абсолютно смачний !
Я не розумію. Всі відгуки хороші для цього рецепта, але я вважаю, що ці вафлі абсолютно нічого не смакують. Я ретельно перевірив це і не пропустив жодного інгредієнта. Треба сказати, що я їжу вафлі без сиропу і фруктів, чи не в цьому причина? Шкода, список інгредієнтів мені сподобався ...
Кароліна
Шкода! Щоб надати їм трохи більше смаку, я завжди рекомендую використовувати екстракт чистого ванілі, а не екстракт ванілі. Тоді ви можете використовувати більш темний кленовий сироп, який, як правило, смачніший. Якщо ви звикли їсти дуже солодке, то, швидше за все, вафлі виявляться трохи м’якими. Тож додайте до рецептів 1/4 склянки коричневого цукру і поступово зменшуйте кількість, якщо звикнете до менш солодкого смаку.
Мерилін
Я люблю цей рецепт, я готувала його кілька разів. Особливо для моїх дітей, у яких важкий зуб ! З гарними фруктами, трохи шоколаду або сиропу та престо - все готово. Я замінюю борошно на 1/3 склянки борошна з квасолі, щоб забезпечити трохи більше білка. Це не змінює смак не на цьому рівні!
Люсі Маркотт
Оце Так! Який казковий рецепт! Це порадувало всіх, робити і переробляти, велике спасибі 🙂 !
Дженніфер
Нім! Мої вафлі були смачними та хрусткими! Я заморозив трохи для швидкого обіду протягом тижня!
Lise nadeau
Дякую за цей прекрасний здоровий рецепт, який я шукав
Кар'єра Джесіки
Смачно! Я замінив половину йогурту сиром. Робити знову і знову!
Керолайн Клутьє, д. П.
Дуже хороша ідея! Він повинен давати хороший сирний смак! Дякую за ідею Джессіка 🙂
Франція Пайе
Я хотів би зробити рецепт вафельних грецьких йогуртів з вівсянки. Але, будучи діабетиком, чи можливо знати харчову цінність клітковини та вуглеводів, будь ласка?
Керолайн Клутьє, д. П.
Bonjour France, ви можете скористатися сайтом Profilan.ca, щоб розрахувати харчову цінність рецепта.
JLeclerc
Гарний рецепт, особливо дуже хороший і ситний. На жаль, вони залишились блідими. Нагрівання їх у тостері вирішило проблему. Можна запитати вас, яку вафельницю ви використовуєте?
Керолайн Клутьє, д. П.
Чи залишалися вафлі блідими навіть після продовження часу випікання? Принаймні проблему вирішив тостер. Я використовую подвійну вафельницю Thinkkitchen, і вони золотисто-коричневі.
Софі
Ого дякую за ці супер здорові вафлі !
Керолайн Клутьє, д. П.
Спасибі Софі, я рада, що ти любиш вафлі.
Марі-Мікеле Дуфолт
Ого, вони смачні! Я перетворив овес на борошно, тому що мої діти віддають перевагу гладкій структурі. Дякую
Керолайн Клутьє, д. П.
Чудова Марі-Мішель! Насправді саме тому я роблю вафлі в кухонному комбайні. Овес зменшується на такі дрібні шматочки, що залишаються непоміченими в остаточному рецепті. Також можна зробити борошно, перш ніж додавати його в рецепт. Завдяки тобі!
Якщо ми використовуємо P.A.S. Що це дає.
Дякую
Люсі Бельмаре
Чим ми можемо замінити яйця? Я алергік
Керолайн Клутьє, д. П.
Зазвичай я замінюю яйця на 1 ст. меленого насіння льону або чіа, які залишають набухати протягом 5 хвилин у 2 ст. за столом води в моїх млинцях. Однак я не тестував цей рецепт вафельних виробів без яєць. Раджу вибрати найкращий перевірений рецепт без яєць для найкращих результатів. Якщо ви спробуєте льон чи чіа, мені було б цікаво почути.
Люсі Маркіз
Які харчові цінності цих вафель?
Керолайн Клутьє, д. П.
Я вважав за краще не відображати харчову цінність своїх рецептів. Насправді, причина проста, калорії не говорять нам нічого про харчову якість їжі, і їх обчислення може пошкодити наші стосунки з їжею та призвести до почуття позбавленості та провини.
Тож я зробив більш вичерпну статтю про демістифікацію калорій:
https://ccloutiernutrition.com/reduire-les-calories-a-tout-prix/
Якщо після прочитання цієї короткої статті у вас виникли будь-які інші запитання чи коментарі, я із задоволенням доповня свою відповідь.
Аріанна
Привіт Керолайн, у мене гестаційний діабет, і я хотів би знати кількість вуглеводів і кількість клітковини в цьому рецепті, який я люблю. Спасибі заздалегідь!
Керолайн Клутьє, д. П.
Привіт, Аріанно, я не розраховую харчову цінність своїх рецептів, але це вафлі з високим вмістом клітковини та білка. Це допомагає, серед іншого, краще контролювати рівень цукру в крові.
Дайан Лароуз
ОЦЕ ТАК! Найкращі вафлі коли-небудь. Так добре. Дякуємо за всі ваші чудові здорові рецепти!