Вафля Дюкан, але так, ми можемо повеселитися! На кухні Одінет

5 грудня 2010 р

Написала Аудінетт і опублікувала з Overblog

Минулої неділі ми зробили трохи чаю з великою кількістю вафель.

У вівторок я дам вам рецепт вафель, справжніх з вершковим маслом і борошном, які я зробив для жома і моїх похмурих.

Я за цей час погриз вафлі Дюкана.

Для вафель починайте на тій же основі, що і хліб, видаляючи щіпку солі та підсолоджуючи:

  • 2 ст ложки вівсяних висівок
  • 1 столова ложка пшеничних висівок
  • 1 яйце
  • 2 ст. Ложки 0% сиру
  • 1 ч. Ложка розпушувача
  • 1,5 ч. Ложки рідкого підсолоджувача (Гермесетас)

Змішайте всі ці інгредієнти для приготування тіста.

Щіткою злегка змастіть пластини вафельниці.

Я використовую подвійну вафельницю з тонкими вафлями у формі серця.

Вилийте тісто на відбитки, добре розподіляючи.

Варити 3 хвилини на середній потужності.

вафля

За таких пропорцій я зміг зробити 10 маленьких тонких вафель.

5 проковтнули на сніданок, а 5 - на чай.

Якщо у вас більш класична вафельниця з великими квадратними вафлями, ви, мабуть, зможете зробити лише 2. Тест, і скажи мені !

Бажаю тобі прекрасної неділі для гурманів !