Сковорода з буряком з фруктами

наріжте тонкими скибочками

Ось такий рецепт: Ви можете готувати у великих кількостях, оскільки його можна без особливих проблем часто розігрівати, він справді насичений і забезпечує поживні речовини, щоб здорово пережити зиму. Крім того, сезон буряків хороший для гаманця Paleo. Нам подобається сковорода з фруктовим компонентом, і в цей рецепт ми додали яблуко та апельсин. Але якщо це не ваш випадок, ви можете дотримуватися овочів. Ви можете порубати на сковороді все, що потрібно буде споживати з вашої кухні.

Рецепт: сковорода з буряком з фруктами

інгредієнти

  • 600 г фаршу (змішаного або яловичого)
  • 2 штуки зеленого чилі
  • Імбир 2 см
  • 250 г грибів
  • 3 моркви
  • 1 велика овочева цибулина
  • 1 буряк середнього розміру (сирий)
  • 1 яблуко
  • 1 апельсин
  • 1 зубчик часнику
  • 2 чайні ложки пасти з червоного каррі
  • 3 ст. Ложки кокосової олії
  • 2 ст ложки оливкової олії
  • 2 щіпки солі, перець

підготовка

  1. Очистіть і розріжте на половинки цибулю і нашаткуйте його на невеликі шматочки.
  2. Перець чилі навпіл і нашаткуйте на невеликі шматочки.
  3. Очистіть і подрібніть імбир.
  4. Очистіть і пресуйте часник.
  5. Гриби натріть на тертці і наріжте скибочками.
  6. Очистіть буряк від лушпиння (обережно: сильно плямить), розріжте на чверть і наріжте тонкими скибочками.
  7. Моркву очистіть від шкірки і наріжте тонкими скибочками.
  8. Філе апельсина. Яблуко наріжте кубиками.
  9. Нагрійте кокосове масло на великій сковороді або у воку. Обсмажте цибулю до напівпрозорості, а потім ненадовго додайте перець чилі, імбир і часник. Додати фарш і смажити до розсипчастості. Вийміть фарш з воку.
  10. Смажте овочі в воку близько 8 хвилин. Потім додайте фрукти та м’ясо і знову нагрівайте все разом протягом декількох хвилин. Приправте пастою каррі, сіллю і перцем.

Наша порада

У цьому універсалі ви можете використовувати майже все, що вам залишилось. Також ідеально підходить для обіду на винос.

Сковорода з фаршем з буряком: палео потрапило

Ця їжа кишить здоров’ям - тут ваше тіло Палео отримує все необхідне.

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Міхаела

Обговоріть з нами

4 коментарі

Мммммм . це смачно. Сьогодні я зробив собі варіант з буряком, кабачками та селерою. Без каррі, лише з цибулею та часником. Це було смачно. Імбир там особливо смачний.
Дякую за пропозицію!

Привіт,
спробував сковороду, модифіковану вчора. Обсмалена морква, цибуля, імбир. Потім додавали шматочки філе тріски і смажили. Потім я додав цикорій, буряк і апельсини, трохи бурякового соку, а потім заправив вершковим сиром і пастою каррі Мадрас.
Це було справді дуже смачно.
Мені доводиться працювати лише над оптикою.
LG Antje

Абсолютний молоток. Чудово підходить для буряка. Дуже тонкий смак та швидкий та простий у приготуванні.

Дуже смачно, ми нарізаємо на нього грушу та яблуко. Mhhh 5 зірок!