Вага Худий від кишкових бактерій; аптечний журнал
Флора кишечника у худих і вгодованих людей різна. Однак це не призводить до простої концепції схуднення
Питання про мікроби: Дослідження показали, що коли у вас надмірна вага, співвідношення певних бактерій змінюється: чим більше кілограмів, тим менше штамів Bacteroides і більше Firmicutes. Це впливає на те, наскільки добре ми використовуємо певні частини їжі. Сигнали до нашого мозку також впливають на наш апетит
Чи можете ви пересадити зайву вагу? Американським дослідникам вдався дивовижний експеримент: вони висадили кишкову флору сестер-близнюків у мишей, вирощених асептично - одна худа, інша надмірна вага. Після цього гризунам було дозволено харчуватися з високим вмістом жиру. Але лише миші, які несли мікроби товстої сестри, самі мали надмірну вагу.
"Це відкрило очі багатьом у дослідницькому світі", - говорить професор Крістіан Сіна. В Інституті харчової медицини при університетській лікарні Шлезвіг-Гольштейн у Любеку він досліджує індивідуальні харчові методи лікування, що включають мікробіоми. Давно відомо, що колонізація товстої кишки товстих і худих людей відрізняється.
Однак експеримент з близнюками зараз припускає, що змінений мікробіом насправді може призвести до ожиріння. "Також є вказівки із повідомлень про випадки після трансплантації стільця", - говорить Сіна. Збільшення ваги було побічним ефектом.
Індивідуальний мікробіом
Отже, все, що вам потрібно - це правильна суміш мікробів і кілограмів? Експерти бачать невелику перспективу простого рішення. "Вплив сильно залежить від генетики, схильності кожної людини", - пояснює д-р. Зігфрід Усар, який досліджує взаємозв'язок між мікробіомом та ожирінням в Мюнхенському інституті Гельмгольца.
Тому лише високо персоналізований підхід обіцяє успіх. На відміну від лабораторії, багато впливів навколишнього середовища на людину навряд чи можна контролювати. Те, що ми їмо, також допомагає визначити, які мікроби почуваються добре.
За словами Уссара, можна було б підтримати зміну дієти за допомогою мікробної терапії. Ті, хто харчується однобоко, зменшують біорізноманіття в кишечнику. "Як вимерлі тварини в джунглях, вони не повертаються самі", - каже Уссар. За допомогою спеціальних пробіотиків вони можуть бути вирішені знову.
Це робить нас товстими
- Голодні мікроби: На що ми їмо і на скільки можуть впливати бактерії, підозрюють дослідники. А саме, впливаючи на наш апетит за допомогою сигнальних речовин
- Занадто багато солі: Наш мікробіом не отримує солоної дієти. Синтетичні підсолоджувачі також можуть бути несприятливими.
- Антибіотики: Препарати досі використовуються для відгодівлі тварин у багатьох країнах. Можливо, вони прискорюють набір ваги, змінюючи мікробіом.
Також читайте:
Легенева флора: бактерії в дихальних шляхах
Мікробіолог, професор Майкл Шлотер з Мюнхенського центру Гельмгольца досліджує різноманітність бактерій в легенях. Він пояснює, чому мікроби важливі для нашого здоров’я