Вагітних продуктів, яких слід уникати влітку
Під час вагітності важливо стежити за своїм харчуванням. І подвоюйте пильність протягом літа, тому що спокуси великі. Спека підсилює розмноження таких бактерій, як лістерія, сальмонела ... Ось декілька правил, яких слід дотримуватися, щоб уникнути будь-якого ризику зараження.
Харчуйтеся добре, коли ви вагітні: 6 правил, яких слід дотримуватися
Немає сирого м’яса
Холодні порізи: недовіра !
Літо часто римується з аперитивом і ... делікатеси. Не потрапляйте на цю пастку. Можуть бути рилети, паштети, фуа-гра або желе забруднені під час їх підготовка. Знайте, що наш спосіб життя, який в основному використовує холодильник для цього типу їжі, дозволяє розмножуватися бактеріям: по суті лістерія.
Найкраще, щоб уникнути будь-якого ризику забруднення, це не споживайте взагалі від делікатеси під час вагітності. Якщо незважаючи ні на що, спокуса занадто сильна, віддайте їм перевагу фасовані продукти або в зберегти. Під час різання вони частіше паразитують через ножі, які використовуються для нарізки.
Проводимо лінію на сирі
З тих самих причин, що і м'ясні нарізки, сир з молочного сиру не слід вживати майбутнім мамам через ризик розвитку лістеріоз. Ви можете відмовитися від варених, твердих і пастеризованих сирів. Будьте обережні, щоб видалити скоринку.
Остерігайтеся залишків
Зазвичай зберігається в холодильнику, залишки ваших страв слід їсти з обережністю. Важливо розігріти в духовці або на сковороді. Так само будьте пильні щодо температури вашого холодильника. Їжа повинна зберігатися при температурі від 2 до 4 ° C. Якщо ви сумніваєтесь, не споживайте їх. Ваша мила буде рада їх закінчити ...
Слідкуйте за рибою
Копчена риба, сирі молюски, тарама, сурімі. вам доведеться провести лінію на всіх цих продуктах протягом 9 місяців вашої вагітності. Джерело жирних кислот і білків, деякі Риби також є частиною їжі найчастіше забруднені і підлягають забороні. Якщо Французька асоціація безпеки харчових продуктів (AFSSA) рекомендує майбутнім мамам регулярно їсти рибу (два рази на тиждень), її слід насправді вибирати добре, щоб забруднення ртуттю. Велика риба, як морський лящ, риба-меч, у акул і тунця є високий рівень цього металу. Краще зупинити свій вибір на вирощуваній в рибному господарстві рибі, менш підданій впливу, наприклад, лосось.
Сирі яйця та морозиво: заборонено
Бо вони можуть бути забруднений сальмонелою, Слід уникати сирих або недоварених яєць. Як і всі препарати, такі як майонез, кондитерські креми, шоколадний мус, заправка з тірамісу або Цезаря. Вибирайте яйця, зварені круто, а не яйця всмятку або смажені.
Випічка сторона, віддайте перевагу тістечкам, де тісто добре приготовлене. Коли температура піднімається, ми поспішаємо до морозиво, особливо під час вагітності. Погані новини: вони повинні бути вигнати вашого повсякденного життя. Якщо вони складаються з рідких вершків, молока та цукру, вони також містять яєчні жовтки. Щоб втішити себе, приготуйте собі хороший заморожений полуничний смузі.