Вагітність дієта, багата глютеном, сприяє d
Остерігайтеся глютену під час вагітності: згідно з новим дослідженням, опублікованим в BMJ, надмірне споживання може сприяти розвитку діабету 1 типу у дітей.
У всіх супермаркетах (або майже) ми зараз знаходимо товари з грифом "без глютену". Цей білок, який міститься в певних злакових культурах, включаючи пшеницю, жито, ячмінь або навіть спельту, гарантує еластичність, об’ємність та «м’якість» їжі. А клейковина є майже скрізь: у булочках, хлібі, макаронах, піці, печиві, паніровці риби.
Вугрі, розлади травлення, здуття живота, болі в животі. На думку деяких фахівців, зупинка глютену (наприклад, завдяки дієті, що не містить глюку) допоможе вам почуватись щодня краще. А для людей, які страждають на целіакію, це абсолютна необхідність !
Нова інформація щодо фронту глютену: згідно з новим дослідженням, проведеним Інститутом Бартоліна (Данія), майбутні матері, які споживають більше 20 г клейковини на день, суттєво збільшують ризик того, що їхня дитина страждає на діабет 1 типу.
Клейковина під час вагітності: остерігайтеся зайвого !
Щоб дійти такого висновку, датські дослідники працювали з медичними даними, що стосуються групи з 63 529 жінок, вагітних між січнем 1996 та жовтнем 2002 р.
Протягом свого 25-го тижня вагітності всі учасники заповнили анкету щодо щоденного споживання глютену: середнє споживання становило 13 грамів на день.,
П’ятнадцять років потому (у 2017 році, отже) 247 дітей страждали на діабет типу 1. Дослідники підрахували, що діти, народжені жінками, які споживають більше 20 грамів клейковини на день, мали в середньому вдвічі більше шансів захворіти на цукровий діабет. діти, народжені жінками, які споживають менше 7 грамів клейковини на день.
Згідно з їхніми висновками, чим вище споживання глютену під час вагітності (на 10 грамів на день), тим більший ризик діабету. Добре знати !