Вагітність та веганська дієта йдуть рука об руку

Є багато причин, чому люди вирішують піддатися вегетаріанській або веганській дієті. Незалежно від того, чи це прагнення до покращення здоров’я, ведення екологічного способу життя чи просто збереження чутливості до добробуту тварин, цей тип харчування може негативно вплинути на здоров’я тварини. Оптимальне споживання деяких вітамінів та мінералів, особливо коли вагітні! Тож як ви поєднуєте вагітність та веганську дієту, щоб покрити ваші потреби та потреби вашої майбутньої дитини? Чи не має відсутність продуктів тваринного походження наслідків для здоров'я плода? Dévaita.fr уважно вивчає поради найкращих дієтологів та дієтологів щодо узгодження веганства з вагітністю.

Вагітність та веганська дієта: чи можете ви бути вагітними та веганами? ?

Чи сумісна вагітність та веганство? Це велике питання, відповідь на яке далеко не проста! Враховуючи той факт, що фрукти та овочі містять багато поживних речовин, важливих для здоров’я, здається трохи дивним, що рослинна дієта може спричинити проблеми. Однак м’ясні та молочні продукти містять велику кількість необхідних для організму вітамінів та мінералів, яких немає в рослинній їжі. Тому слід вживати запобіжних заходів для вагітних жінок-веганок.

За даними Американської дієтологічної асоціації, тема "вагітність та вегетаріанське харчування" не представляє жодного ризику для матері та здоров'я дитини, за умови, що вагітна жінка додає собі цинк, вітамін В12 та залізо (під формою їжі або ліки). З іншого боку, Public Health France стверджує, що коли людина не вживає жодного продукту тваринного походження, то ризикує серйозним дефіцитом вітаміну B12, що призводить до тяжкої анемії. Дійсно, цей вітамін містять лише продукти тваринного походження. Отже, навіть при збалансованому харчуванні, вегетаріанці або вегани повинні, разом із лікуючим лікарем, приймати добавку у вигляді лікарського засобу або харчової добавки.

Плодючість та веганська дієта

Ми всі знаємо, наскільки їжа впливає на фертильність і здатність завагітніти! То як щодо того, коли ти веган і хочеш мати дитину? Вірте чи ні, але веганство може позитивно вплинути на здатність до зачаття? Люди, які харчуються дієтою з високим вмістом зерен та овочів, насправді можуть бути більш родючими, ніж ті, хто їх не отримує стільки. Отже, ось як максимізувати свою здатність до зачаття:

перевірте, чи ваш індекс маси тіла не в межах норми
прийом добавок фолієвої кислоти щодня
уникайте жиру та цукру
уникати тютюну та алкоголю
зробіть аналізи крові, щоб визначити рівень заліза
приймати вітамін В12 (у вигляді їжі або ліків)
не нехтуйте спортом
не економте на зволоженні

Вагітна та веганка

Експерти в галузі охорони здоров'я одностайні в цьому питанні: майбутні мами-веганки повинні добре контролюватись з погляду харчування, щоб уникнути будь-якого можливого недоліку. Протягом 9 місяців вагітності особлива медична допомога, враховуючи труднощі, які може спричинити така дієта, є справжньою необхідністю задовольнити харчові потреби матері та дитини. Коротше кажучи, важливо регулярно консультуватися з дієтологом та лікарем, гінекологом та акушеркою щодо дієти.
Яку їжу віддавати перевагу, коли ви вагітні та веганки ?

Серед ключових рекомендацій дієтологів та дієтологів є такі продукти:

Овочі та фрукти для постачання вітамінів, мінералів, клітковини.

Зелені овочі на кальцій

Цільнозернові з високим вмістом вітаміну В, мінералів та клітковини (хліб з непросіяного борошна, макарони з непросіяного борошна, коричневий рис, пшоно, лобода, гречка, вівсянка)

Бобові, багаті білком, залізом і клітковиною

Насіння олійних культур (волоські горіхи, фундук, мигдаль) за вмістом білка, кальцію та жирів

Рослинні олії (лляне, ріпакове, горіхове, оливкова олія), як правило, багаті омега-3

Будь ласка, не:

вживання занадто багато крохмалю або овочів

забудьте про білки, як правило, необхідні для гарної вагітності

нехтування джерелами вітаміну В12

Щодо споживання кальцію, навіть якщо ви їсте мигдаль, бобові та пекінську капусту, цього буде недостатньо. Також потрібно буде пити мінеральну воду з кальцієм. Що стосується омега-3, то слід віддавати перевагу деяким багатим ним водоростям. Що стосується заліза, узгоджуйте природні джерела з прийомом харчових добавок. Так само для вітаміну D.

Меню, придатне для майбутньої мами-веганки

Сніданок: розпочніть день із зеленого смузі зі шпинатом, лимоном, бананом та вівсяними висівками.
Перекус: між сніданком та обідом вибирайте зерновий бар.
Обід: аперитив із сирими овочами та яблучним оцтовим соусом або ріпакова олія із солодкою картоплею та сочевицею
Перекус: плід і мигдаль
Обідати: закінчити китайською локшиною з брокколі, перцем, цибулею, морквою та тофу, все подається з оливковою олією та соєвим соусом. Візьміть йогурт на рослинній основі для пустелі.

На думку кількох експертів, веганська дієта захищає плід від ПХБ, важких металів та діоксинів, що містяться в молочних продуктах, м’ясі та деяких рибах. Завдяки клітковині вагітні жінки-веганки рідше мають проблеми із запорами, які дуже часто зустрічаються у мам, які вживають м’ясо.

Вагітність та веганська дієта: попереджувальні знаки, яких слід стежити

Хоча веганство пропонує кілька переваг під час вагітності, ризики та попереджувальні ознаки (серйозні дефіцити кальцію, вітаміну D, незамінних жирних кислот, таких як ЕРА та DHA, заліза, вітаміну B12, уповільнення росту) не слід залишати без уваги. Плід)! Деякі дієтологи стверджують, що дієту слід припиняти протягом дев’яти місяців вагітності. Щоб майбутня дитина була здоровою, жінки повинні розширити своє меню та зосередитися на всіх харчових сім’ях, додавши до своєї тарілки молочні продукти, трохи м’яса та морепродуктів.

У будь-якому випадку, у разі попереджувальних ознак, пов’язаних з розвитком плода, які зазвичай виявляються під час медичної консультації або аналізів крові, надзвичайно важливо перевірити харчовий баланс майбутньої матері, веган вона чи ні.

Веганська дієта та годування груддю

Ще один сумнівний період після веганської вагітності - це, звичайно, годування груддю. Тож чи молоко мам-веганок настільки ж поживне, як і молодоїдних? Відповідь - так! Завдяки великому споживанню овочів та фруктів молоко жінок-веганок має бути ще багатшим на антиоксиданти. Він не повинен містити залишків діоксинів, ПХБ, важких металів або антибіотиків, що містяться в м’ясі та жирній рибі.

Якщо мати не вживає достатньо продуктів, багатих на омега-3 тип DHA, її молоко теж буде бідним. DHA бере участь у дозріванні клітин мозку та сітківки. Якщо дитина не отримує достатньої кількості протягом 3 триместру розвитку та під час годування груддю після народження, її сенсоневральні навички можуть бути менш розвиненими. На завершення ми дозволимо вам відкрити думку та досвід мами-веганки у відео вище !