Вагітність Вуглеводи - скільки келеї
Довжина ланцюгів цукру визначає тривалість їх розпаду. Наприклад, якщо вуглеводи з короткими ланцюгами споживаються безпосередньо як цукор (шоколад, лимонад), це створює відносно швидкий приплив енергії та призводить до підбадьорливих відчуттів організму. Меню з 5 страв, навпаки, вимагає сильного кровопостачання травного тракту, який, як правило, стомлює мозок і м’язи. До того ж, «тяга» може бути такою: якщо рівень інсуліну знизиться «після закінчення роботи» і опуститься нижче норми, почуття голоду можна швидко покінчити за допомогою коротколанцюгової вуглеводної закуски.
Збиток репутації "виробника жиру"
Наскільки висока теплотворна здатність або енергія, яку слід виділяти в їжу, вимірюється в кілокалоріях (ккал): Питання „Скільки калорій?” Є більш розмовним, ніж правильним. Але відповідь має вирішальне значення для здоров’я та самопочуття. Тому що ті, хто забезпечує організм більшою кількістю «палива», ніж потрібно, повинні приймати депо, яке виявляється жиром. Те, що в основному є геніальним рішенням від природи - 1 г жиру зберігає більше енергії, ніж 1 г вуглеводів, а також зігріває вас - рідко коли привід для радості у ваших власних роздумах. Маючи середнє орієнтовне значення приблизно 260 г вуглеводів на день або 1060 ккал у глибині душі та регулярні фізичні вправи, ви можете і повинні вживати вуглеводи, не турбуючись про так званий депо-жир.
Паливо на тарілці
Приблизно половина нашого споживання енергії складається з вуглеводів. Вони особливо багаті картоплею, зерновими продуктами, овочами, цільнозерновим хлібом та фруктами. Довголанцюгові вуглеводи у вигляді крохмалю (макарони, рис) слід враховувати не тільки під час вагітності, оскільки ці продукти забезпечують важливу клітковину, вітаміни та мінерали, а завдяки своїй складній структурі вони довше насичуються. Оскільки на розпад потрібно більше часу, а глюкоза повільніше потрапляє в кров, рівень цукру в крові зростає менше, і вивільнення інсуліну зменшується або затримується.
Справжня гаряча точка для вуглеводів: пекарня. Джерело: Роман Крафт
Чи є життя після цукру?
Приблизно половину щоденної енергії ми забираємо з вуглеводів. Але що відбувається у випадку з популярними дієтами з низьким вмістом вуглеводів або Аткінса, які навмисно уникають цукру? Якщо організму відмовляють у звичайному виробництві енергії з простих цукрів, він покладається виключно на жир як джерело енергії - ефект, який повинен призвести до бажаної втрати жиру. Синтетичний замінник глюкози і відмова від енергії СНО не означають явних недоліків для здоров’я чи психіки, але під час вагітності настійно не рекомендується: Під час вагітності від майбутньої матері потрібно набагато більше енергії. Тому цінні вуглеводи не повинні утримуватися з організму протягом цього часу.