Вальн; sse f; r здоровий Gef; e

Перейти етикетки

Стандартні посилання

  • Додому
  • пошук
  • зміст
  • Допомога
  • Зв'язок
  • відбиток
  • Захист даних

Навігація:

  • Поточний
    • новини
    • Календар діабету
    • Політика охорони здоров’я
    • Інформаційний бюлетень
  • Інформація про діабет
  • Діабет у повсякденному житті
  • харчування
  • Основні теми
  • Керівництво з діабету

Презентації продуктів

про нас

Ми дотримуємося стандарту HONcode щодо надійної інформації про стан здоров’я.

рівень холестерину

Свідоцтво мед. Пошукова система MediSuch на відповідність вимогам 2015 року.

Нове дослідження показує позитивний вплив на рівень холестерину та захист судин

Волоські горіхи не тільки мають приємний смак, якщо їх споживати достатньо, вони можуть покращити і навіть відновити функцію ендотелію (еластичність артерій). Крім того, вони призводять до зменшення кількості шкідливих молекул адгезії клітин, які беруть участь у розвитку атеросклерозу, тобто затвердіння судинної стінки. Завдяки цьому подвійному позитивному впливу на систему кровообігу волоські горіхи можуть запобігти серцевим захворюванням.

Результати дослідження, опубліковані в сьогоднішньому випуску Circulation, журналу Американської асоціації серця, підтверджують тезу про те, що волоські горіхи повинні бути частиною здорового харчування. Лікар. Еміліо Рос з лікарні в Барселоні та керівник досліджень підкреслює, що не просто окрема речовина, а волоський горіх в цілому сприяє здоров’ю судин. Порівняно з середземноморською дієтою без волоських горіхів, споживання їх збільшило ендотеліально-залежну вазодилатацію на 64 відсотки, тоді як кількість молекули адгезії судинних клітин-1 зменшилось на 20 відсотків

Лікар. Рос пояснює покращену еластичність судин унікальним профілем поживних речовин волоських горіхів: "Волоські горіхи відрізняються від усіх інших горіхів своїм високим вмістом альфа-ліноленової кислоти (ALA), рослинної омега-3 жирної кислоти, яка, ймовірно, має інші антиатерогенні властивості".

Він також підкреслив високий вміст амінокислоти L-аргініну та гамма-токоферолової форми вітаміну Е у волоських горіхах, які ефективно запобігають небезпечним закупоркам судин. "Той, хто має фактори ризику серцевих захворювань - будь то куріння, високий рівень холестерину, діабет, високий кров'яний тиск або надмірна вага - стикається з тим, що їхні артерії не можуть правильно розширюватися, коли це необхідно", - продовжує.

У дослідженні, проведеному в клініці ліпідів лікарняного клінічного університету Барселони, 21 чоловік та жінки у віці від 25 до 75 років із високим рівнем холестерину споживали або середземноморську дієту, що знижує рівень холестерину, або дієту зі схожими вмістом калорій і жиру в якій, однак, близько 32 відсотків енергії з мононенасичених жирних кислот замінювалося приблизно 40-65 грамами волоських горіхів щодня (8-13 штук). Через чотири тижні пацієнти перейшли на іншу форму дієти.

"Обнадійливі результати цього дослідження надають лікарям і пацієнтам простий, але ефективний харчовий засіб у боротьбі із серцевими захворюваннями", - наголошує д-р. Нарешті РоЯ. Це резюме керівника дослідження дає підстави сподіватися, адже дотепер понад 75 відсотків усіх діабетиків померли від серцевого нападу або інсульту.

Загалом, німецькомовну інформацію про волоські горіхи можна знайти в Інтернеті за адресою: www.walnuss.de.

Автор: hu; востаннє редаговано: 24.03.2004