Вам потрібно знати - Щоденне споживання дієтичних добавок приносить користь чи шкоду здоров’ю
Редактор: Анастасія Олару
Медичні експерти попереджають, що щоденне споживання вітамінів та мінералів не так корисно для здоров’я, як здається. Неправильне споживання без консультації з фахівцем може призвести до порушення функції певних життєво важливих органів, попереджають лікарі.
Згідно зі статтею в Annals of Internal Medicine, щоденне споживання вітаміну не запобігає ні хронічним захворюванням, ні передчасній смерті, тому їх вживання не може бути виправданим жодним чином. Але існує невідповідність між тим, що показує наука, і тим, що люди насправді роблять, коли йдеться про підтримку здоров’я. За словами професора Маделін Ферстром з Пітсбурзького медичного центру, деякі люди намагаються заповнити прогалини у своєму харчуванні, вживаючи добавки.
"У ідеальному світі ми всі їли б різні фрукти та овочі, і ми б кожен день тренувались, чого насправді не буває. Люди або не мають часу або грошей для задоволення своїх щоденних потреб у поживних речовинах ". Перш ніж почати споживати певні харчові добавки, добре добре знати, якими вони є.
Фахівці рекомендують перед вживанням деяких дієтичних добавок добре перевірити їх склад, а також повідомити про користь та побічні ефекти препаратів. Ось декілька порад, виданих фахівцями Національного інституту охорони здоров’я США, цитованих сьогодні.
Добова кількість вітамінів - Безумовно, дієтичні добавки не допоможуть вам довше жити, але вони можуть вплинути на якість вашого життя. Девід Левицький, дієтолог з Корнельського університету, США, сказав, що організм щодня потребує вітамінів, щоб забезпечити нормальне функціонування, що є своєрідною довгостроковою страховкою. Одні лікарі кажуть, що вживання добавок вітається, інші - що вони зайві.
Однак фахівець Левицький заявляє, що споживання вітамінів у формі таблеток також протипоказано людям, які правильно харчуються, але також рекомендовано людям, які мають певні прогалини у своєму раціоні. Іншими словами, ті, хто не приймає необхідних вітамінів з їжею, можуть споживати харчові добавки. "Хворим людям, які дотримуються певного лікування наркотиками, рекомендуються дієтичні добавки, але лише за рекомендацією лікаря, а не з власної ініціативи. Це тому, що певні ліки можуть знищити певні вітаміни в організмі, навіть якщо вони потрібні організму », - пояснив Левицький. Ось умови, за яких фахівці рекомендують вживати харчові добавки.
кальцію - Починаючи з підліткового віку, коли споживання молока зменшується, потреби організму в кальції важко задовольнити. Ви повинні знати, що продукти, що містять високу концентрацію кальцію, - це молочні продукти, такі як молоко, йогурт, сир, і щоденне споживання таких продуктів забезпечує 1/3 загальної потреби організму. Темні овочі також є багатим джерелом кальцію. Однак вони містять менше кальцію, ніж молочні продукти.
Наприклад, потрібно приблизно три порції брокколі, щоб зрівнятися з кількістю кальцію в склянці молока на 250 г. На думку експертів, щоб організм отримував добову потребу в кальції, людина повинна споживати 2-3 порції продуктів. молочні та кілька темно-зелених овочів.
Звичайно, потребу в кальції можна доповнити дієтичними добавками (300-500 мг), але лікарі рекомендують їсти більше продуктів, багатих кальцієм, ніж споживати таблетки кальцію. Організм може засвоювати кальцій і апельсиновий сік або інші напої, подібні молоку.
Експерти також попереджають, що кальцій не слід вживати в надлишку, оскільки він може утворювати камені в нирках, а людям із серцевими захворюваннями рекомендується вживати кальцій лише відповідно до рекомендацій лікарів. Це пов’язано з тим, що кальцій сприяє утворенню атеросклеротичного нальоту, що спричиняє проблеми з кровообігом.
Вітамін D - Дослідники визнають заслугу та роль цього вітаміну для здоров’я кісток, але так званий „вітамін сонця” має кілька переваг для здоров’я організму. Згідно з кількома дослідженнями, вітамін D може допомогти запобігти і навіть лікувати високий кров'яний тиск, запалення та інші проблеми. Експерти зазначають, що вітамін D важко отримати з їжею, і оскільки він виробляється в організмі під впливом сонця, багатьом людям бракує цього вітаміну, згодом вдаючись до добавок з вітаміном D. Перш ніж робити цей крок, провести аналіз крові для визначення рівня вітаміну D. На підставі цього лікар призначить відповідну дозу, залежно від віку та загального стану здоров’я.
Види добавок для схуднення. Здебільшого лікарі рекомендують уникати таких добавок, оскільки вони є фактором ризику для тих, хто має проблеми із серцево-судинною системою. Фахівці попереджають, що певні інгредієнти цих препаратів негативно впливають на біологічну активність метаболізму. Наприклад, Кава є вихідцем із південної частини Тихого океану, і її коріння використовуються при тривозі, безсонні та інших захворюваннях.
Однак його використання пов’язане з багатьма ризиками, включаючи ті, що завдають шкоди життю. Лікарі зазначають, що навіть при звичайному або короткочасному вживанні його споживання може мати серйозні наслідки. Добавки на основі кави заборонені у Швейцарії, Німеччині та Канаді. Лікарі зазначають, що приймати такі добавки абсолютно не вигідно.
Передозування будь-яким типом добавок. Навіть вітаміни, споживані в надлишку, можуть викликати проблеми зі здоров’ям. Перш ніж вживати певний тип харчової добавки, добре знати, як розбавляти її в жирі або воді. Таким чином, ті, що розчиняються у воді, можна вживати щодня, а ті, що розчиняються у жирі - потрібно вживати набагато рідше. Це пов’язано з тим, що вони зберігаються в печінці, а надлишок водорозчинних вітамінів виводиться із сечею.
"Велика проблема полягає в тому, що багато людей не бачать різниці між водорозчинними та жиророзчинними вітамінами, вважаючи, що надлишок вітамінів не становить загрози", - сказала Маделін Ферстрем з Пітсбурзького медичного центру.
Наприклад, надлишок водорозчинного вітаміну С може спричинити камені в нирках, а надлишок вітаміну А, який розчиняється в жирі та зберігається в печінці, може спричинити серйозні проблеми з печінкою. Тому перед вживанням мінеральних добавок добре проконсультуватися з фахівцем, щоб уникнути будь-якого ризику для здоров’я.