Варений d; свиняча корейка та овочі з соленою зеленню

За допомогою цієї повільно приготовленої каші зі свинячої корейки ви отримаєте смачне та соковите м’ясо. Подавайте його як основну страву з його овочами.

овочі

    Загальний час 7 год 20 хв Підготовка 20 хв Готування 7 год

ОТРИМАЙТЕ ЦІ ІНГРЕДІЄНТИ

  • 1 свиняча корейка duBreton
  • 125 мл (1/2 склянки) води
  • 1 цибулина, нарізана клинками
  • 4 зубчики часнику, подрібнені грубо
  • 30 мл (2 ст. Л.) Соленої трави
  • Свіжомелений перець
  • 6 молодих картоплин (дзвіночки)
  • 3 моркви, очищені від шкірки і нарізані на частини
  • 500 мл (2 склянки) зеленої та/або жовтої квасолі, вилущеної
  • 500 мл (2 склянки) крупно нарізаної капусти

Дно повільної плити покрийте водою, а зверху цибулею і часником. Покладіть свинячу корейку (заздалегідь обшукайте за бажанням).

Помажте м’ясо соленою зеленню і щедро приправте перцем. Додайте овочі та відрегулюйте кількість відповідно до потужності повільної плити.

Накрийте кришкою і варіть на високій температурі від 5 до 6 годин або на мінімальній від 7 до 8 годин. Свинина буде готова, коли м’ясо легко відійде. Подавайте свинину та овочі в глибокій тарілці і поливайте їх кулінарними соками.

Розігрійте духовку до 160 ° C (325 ° F). У запіканці обсмажте шматок м’яса невеликою кількістю олії або масла. Щедро змастіть свинячу корейку соленою зеленню і перцем.

Додайте овочі та влийте воду. Накрийте кришкою і випікайте від 3:30 до 4 годин або поки м’ясо легко не зійде. Подавайте свинину та овочі в глибокій тарілці і поливайте їх кулінарними соками.