Вареники з хлібом Кулінарні рецепти Лора Адамаче

Вареники з хлібом ідеально підходять для тих, хто сидить на вегетаріанській дієті.

Фрикадельки вони смачні як для тих, хто не дуже дружить з фрикадельками, так і для вегетаріанців. Якби я з’їв їх, зроблені кимось іншим, і сказав би мені, що це хлібні котлети, я б їм не повірив, вони такі гарні. Їх також можна замаринувати. Я просто смажив їх і подавав з солоними огірками, але в п’ятницю хочу повторити їх і замаринувати.

Інгредієнт - Хлібні котлети

350 г білого і цільнозернового сухого хліба
100 г ементаль/сир/пармезан
1 середня цибулина
1 середня морква
2 середніх яйця
молоко + вода
сіль
перець
кріп
часник або часниковий порошок за смаком
борошно
олія для смаження

Спосіб приготування

Замочіть хліб у молоці, змішаному з водою. Сир/ементаль/пармезан кладемо на тертку з великими дірками, моркву натерти також на тертці з великими дірками, цибулю і часник кладемо на найдрібніші лунки, додаємо дрібно нарізаний кріп, сіль і перець.

Я поклав багато кропу, тому що мені подобається, а в Італії я його дуже скучив.
Добре перемішайте, залиште приблизно на півгодини в холодильнику, щоб вловити хлібний смак інгредієнтів.

Формуємо невеликі котлети, які пропускаємо через борошно. Ми обсмажуємо їх на розігрітій олії і подаємо з тим, що хочемо.

Вони смачні і теплі, і холодні.

Лора Адамаче

19 коментарів до “Хлібних котлет”

ВІДМІННО. є гарною ідеєю для вегетаріанців, як і для тих, хто поститься ... має яйця! Я дуже задоволений рецептом і прошу вас, якщо я не збираюся готувати, щоб уникнути смаження. цілую!

Горе мені, герцогине, і я сказав, що постим. Справжня правда полягає в тому, що я зізнаюся з соромом ... Я ніколи не постив. І я подумав, що якщо я не їжу м’яса в середу та п’ятницю, я теж постую, але оскільки я цього ніколи не робив, то забув, що і продуктів тваринного походження їсти не можна. Дякую від щирого серця за те, що привернули мою увагу. Я також виправив допущену помилку.
Чесно кажучи, я ніколи не пробував їх у духовці, але дуже дивно, що я зовсім не вбираю олію на сковороді. Вони зовсім не жирні. Смажте ffff швидко. Думаю, вони б теж пішли в духовку, тому що сир або сир, що використовується, допомагає їм не пересихати. Вони абсолютно смачні. Мій чоловік їв близько 8, і наприкінці я сказала йому, що вони зроблені з хліба ... Щеня щеня, і якщо ви їх спробуєте, скажіть, чи сподобалися вони вам.

Дорога Лора, я також почав виступати проти смаження їжі (я дам вам посилання, щоб дізнатись, що таке vb), і, як сказала Ката, я б робив їх у духовці. Просто я думаю, що я б теж відмовився від яєць 😛 🙂 Я цілую тебе і думаю, що я буууууууууне.

Дорогий маленький, я ніколи не був шанувальником смаження, але певні страви, такі як тефтелі та равлики, повинні бути смажені.Я знаю, що їх можна робити в духовці, але смак у них не такий. Не знаю, наскільки вони смачні без яєць. Мені дуже шкода, що композиція руйнується і вони вже не матимуть того смаку, який вони мають. Поцілунок!

хороша Лора
У мене є кілька вільних хвилин, поки маленьке пташеня спить, і я поїхав подивитися, як у вас справи. Я сміявся зі сльозами, читаючи ваші пригоди по магазинах у Німеччині.
Я ніколи не думав робити підсмажені фрикадельки, я, як правило, варив їх у супі або воді, оскільки використовував як начинку для стейків.
Я все одно спробую їх, бо у мене просто сухий хліб, який викидати соромно.

Бажаю тобі чудових вихідних і сподіваюся якнайменше пригод у DE.
Цілую

Дорога моя матусю, я дуже рада, що тобі сподобалась моя історія, і якщо я все ще тут дурна, я відразу напишу їх. Мені дуже сподобались ці котлети, і я був приємно здивований їх смаком наступного дня. Вони взагалі не сушились, і якщо ви не знаєте, що вони зроблені з хліба, ви не знаєте, що ви їсте. Єдина умова - дуже добре їх заправити.
Я цілую вас і маленького метелика теж, і я лише бажаю вам добра!

Сьогодні я зробив фрикадельки трохи модифікованими: менше хліба, більше сиру, моркви, невелику цибулю і часник, спеції, і я поклав 2 додаткових жовтки! І кріп звичайно! Вони вийшли супер хорошими! А поруч я зробив грибний соус зі смайтіною! ти завжди з усіх точок зору на мій смак! Дякую та приємного дня!

Дорога моя Мар’яно, я дуже рада, що вони тобі сподобались, плюс те, що я переконана, що вони були божевільними від соусу.
Щиро дякую, що ви їх спробували.
Цілую.

Відмінна ідея. Я прочитала стільки рецептів, але, зізнаюся, ви мене здивували цим рецептом. Я переконаюсь.
Я переконана, що смажена їжа корисна, а не в духовці. Мені дуже приємно дивитися ваш блог.

Шановна Вівіана, я дуже рада, що Ви переглядаєте мій блог і що Вам подобаються мої рецепти. Ці фрикадельки дуже смачні, а смажені - відмінні. Цілую!

Я давно ходив по вашому блогу і "полював" вегетаріанські рецепти. Я на деякий час відмовився від смаження, але прокинувся, роблячи ці котлети, і вони вийшли чудовими. Для мене прем’єра, вони не впіймали ні краплі олії, тож у нас із чоловіком були вуса без вусів ... тож я зроблю їх знову. Ви сказали, що це дивно, що олія в них не залишається, я думаю, що це від борошна зверху ... Ми довго шукали цей секрет і дякуємо за рецепт! Спор готував смаколики і, звичайно,… розміщував рецепти доброти!

Хтось намагався робити котлети без яєць? Як вони вийшли? Я теж хотів би це зробити, але на пост (без яєць) та з рослинним сиром ...

Лавінія намагається замінити яйця 2 столовими ложками сухарів. Цілую!