Вареники з сиром - рецепт

Сирні пельмені смажать на гарячому жирі з кубиками хліба, сиром та цибулею. Для рецепту можна використовувати будь-який сир.

г вершкового масла ПК яйця мл молока (тепле) г сиру (сірий сир та горгонзола) г борошна (залежно від стійкості трохи більше/менше г кубиків хліба г цибулі Столові ложки олії для випічки купу цибулі-цибулі дрібка солі пучок петрушки

50
4-й
125
250
50
250
50
2
1
1
1

25 хв. Загальний час
25 хв часу підготовки

Розм’якшити кубики хліба на молоці, обсмажити цибулю на вершковому маслі до напівпрозорості, додати до замочених кубиків хліба, змішати подрібнений сир та інші інгредієнти.
Помістіть тісто в гарячий жир за допомогою столової ложки, натисніть рівно і повільно випікайте до золотистої скоринки.

Для Пельмені Kaspress Також можна використовувати пивний сир, гірський сир або сірий сир.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

ХЛІБНІ ПЕМЛЕНКИ

Вареники з хлібом особливо підходять як гарнір до м’яса або риби. Рецепт порівняно простий і готується в підсоленій воді.

ТИРАЖНА ЛОКСИЛ

Хто їх не знає, популярні сирні пельмені. Перш за все, тісто готується дуже швидко. Рецепт вдається найближчим часом.

НОГАТИ КЛЕЧКИ

Будь то солодкою основною стравою чи десертом, вареники з нугою завжди мають приємний смак. Цей рецепт є абсолютним хітом для дітей.

БАБУЛЬНІ КЛЕЧКИ

Рецепт вареників з манної крупи бабусі чудово поєднується з багатьма м’ясними стравами. Маленькі вареники також чудово смакують як суп.

КЛЕКЛИКИ З ГРИБНИМ СОУСОМ

Уся родина сподобається рецепту вареників з грибним соусом. Якщо вареники залишились, наступного дня - вареники з яйцями.

КЛУНИЧНІ КЛЕКЛИНИ

Рецепт полуничних вареників діє дуже легко і є одним з австрійських десертів.

Коментарі користувачів

Горгонзола в сирних варениках? Краще не Граукас, Бергкас тощо. належать до нього і багато вичавленого часнику, щоб він мав ситний смак - це не для цілуючих царів - їм краще з Кайзершмаррном. Тирольці теж не роблять «купи», а пельмені, трохи розплющені в гарячій олії на сковороді. Практично: вода для приготування - це суп, а салат з капусти підходить як гарнір.

У мене є рецепт від Пінцгау, тому я використовую (якщо є)
Пінцгеркас із Рауріса, інакше Форарльбергер Расскас. Сир теж натираю
у вареному тісті. це означає, що під час випікання нічого не витікає. Люди воліють, щоб їх обслуговували
в міцному яловичому супі з зеленим салатом.

Гірський сир, принаймні гострий сир, також може бути ементалером. Горгонзола має для мене трохи забагато смаку. І так (хіхі) точно не для "царюючих царів".

Я люблю вареники з сиром - у супі вони вірш. Але я б не використовував Горгонзолу, а інший міцний сир.

Ідеально підходить для утилізації залишків сиру та задоволення сім’ї. Смак придбаних вареників не відповідає цьому рецепту.

Ці вареники мають чудовий смак. Я роблю їх з гірським сиром або ементалером. Я думаю, що це один з найкращих супів.

Діто! Я також використовую ці види сиру, оскільки в східній Австрії рідко бувають сирі сири або подібні. Ми завжди приходимо як супова вставка, те, що не з’їдається відразу, потрапляє в морозильну камеру! Але це ніколи не залишається там довго.

Поки що ми насправді їли сирні вареники як суп, але зараз я подаватиму їх по-іншому.

До речі, я заморожу вареники, щоб у мене завжди був швидко готовий суп!

Влітку, найкраще з різними листовими салатами, навесні додайте в кляр дикий часник, восени і взимку з квашеною капустою або в супі!

Я вважаю за краще робити "Kaspressknödel" з "Bergkäse"; вони є одними з найкращих родовищ супів.

Зазвичай я використовую залишки сиру для вареників, але жодної горгонзоли. Хороший суп з коренеплодами та вишукана їжа готова

Я люблю використовувати ці вареники як суп у яловичому супі.

Сирні пельмені дуже хороші, але вам повинен сподобатися інтенсивний запах. Цілий дім цим пахне.