Вареники зі сливою, солодкі осінні кулінарні сторінки
Жодна осінь не повинна пройти, не насолоджуючись смаком та ароматом домашніх сливових вареників, зі своїми інгредієнтами та ароматизованими на ваш смак. Вареники дуже смачні гарячі, але їх можна подавати і холодними, настільки ж смачними та повними смаку.
Поділися з друзями:
Частина вареники зі сливи це саме те, що вам потрібно в неділю або в будь-який інший день тижня, коли ви відчуваєте потребу в традиційному, смачному та ароматному солодкому. Крім того, смак сливових вареників нагадуватиме нам про дідусеві дім та дитинство.
Вареники зі сливи швидко і легко готуються, не витрачаючи багато часу на кухні. Більше того, вони надзвичайно гарячі після приготування, тому вам не доведеться чекати, поки ви їх скуштуєте, як це буває з іншими десертами.
Залежно від географічного району країни, сливові пельмені ще називають сливовими, але їх приготування однакове.
Тісто для вареники зі сливи це на основі картоплі, не дуже солодке, ідеально доповнене кисло-солодким смаком сливи та хрусткою скоринкою сухарів та цукру. Трохи кориці додасть додаткового смаку та аромату, які зроблять справжні сливові вареники смачними.
Для тіста з вареники зі сливи успішним бажано використовувати білу, борошняну картоплю, яка дуже добре розвариться і легко пройде.
Жодна осінь не повинна пройти, не скориставшись повною мірою смаком і солодкістю сливи. Незалежно від того, готуємо ми їх у десертах або як такі, у вигляді варення або варення, сливи завжди будуть натхненним та ароматним вибором для тих моментів, коли ви відчуваєте себе кисло-солодкою закускою, і не тільки.
Інгредієнти для пельменного тіста зі сливами
- 500г картоплі
- 300г борошна
- яйце
- 4 столові ложки цукру
- 1 ванільна есенція
- терта цедра лимона
- щіпка солі
Інгредієнти для наповнення вареників сливами
- близько 20 слив без кісточок
- 3-4 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка кориці
Інгредієнти хрустке сливове обгортання галушок
- 150г песмет
- 50г вершкового масла
- 4 столові ложки цукру
- 1 чайна ложка кориці
- 1 пакетик ванільної цукрової пудри