Варення з манго з Thermomix - Cookomix

Рекомендований для цього рецепта:

Чи знали ви, що Будда медитував під деревом манго? М'ясистий плодовий манго дерева манго овальний. Шкіра у нього зелена, жовта або червона. Його м’якоть гладка і солодка зі смаком персика і квітки.

Їжте його звичайним способом або включайте в фруктові салати, каші та сорбети. Ми перетворюємо його на куліс, у варенні і це смачно з птицею, качкою та свининою. Це відмінне джерело вітаміну А і вітаміну С .

Лимонний сік, доданий на початку варіння, зберігає колір плодів завдяки аскорбіновій кислоті (вітамін С), що міститься в ньому, яка блокує різні ферментативні реакції, включаючи реакції окислення.

Вони містять багато корисних речовин з величезною користю. Ось основні з них:

Це допомагає запобігти раку, особливо молочної залози та товстої кишки.
Це сприяє зміцненню здоров’я очей, вони містять багато вітаміну А.
Це допомагає підтримувати здоров’я серця, оскільки він багатий антиоксидантами і клітковиною.
Це допомагає зберегти шкіру молодою завдяки вітаміну С.
Це сприяє функціонуванню мозку, вони містять вітамін В6, який стимулює роботу мозку та зберігає когнітивні функції.
Це допомагає травній системі завдяки великій кількості волокон.
Це покращує функціонування імунної системи.
Це сприяє зниженню ваги оскільки вони низькокалорійні.

Покажіть рецепт, як на моєму Thermomix

Покладіть в Термомікс 1000 грам очищеного манго, очищеного від кісточок і нарізаного невеликими шматочками, 1 лимонний сік, 1 ванільну квасоля, розділену навпіл, і 400 грамів коричневого цукру.
Залиште в холодильнику на 12 год 00 хв.
Вийміть боби ванілі.
Змішати 15 сек/швидкість 3,5 то варити 20 хв/120 ° С/ /швидкість 1 з варомою замість мірної чашки на кришці чаші, щоб уникнути виступів.
Відразу розлийте в попередньо очищені банки з варенням.
Добре закрийте банки і переверніть їх до повного охолодження.

Ви повинні увійти в систему, щоб відреагувати на цей рецепт.
Підключіться в 1 клік !

Emilie2811 оцінила цей рецепт 5/5, 1 рік та 11 місяців тому

Дійсно дуже, дуже добре 😋 Я щойно додав маракуйю. Дякую за цей рецепт.

Справді, маракуя дуже добре поєднується з манго 👌

Привіт, коли ви додали маракуйю? до 12-годинного періоду відпочинку? дякую доброї неділі!

Привіт, я додав його одночасно з абрикосами
Гарного дня