Варення з шипшини Швидкий рецепт без кісточок
Я люблю пізнє літо і зайнятий збиранням фруктів кожну вільну хвилину та приготуванням джемів, желе та іншого вдома! Цього разу я спробувала рецепт варення з шипшини, і результат був смачним.
Кип’ячення - це «моя йога» в кінці літа та восени в будь-якому випадку. Найприємніше в тому, що вам не потрібен ні власний сад, ні багато посуду для приготування їжі. Ви можете просто зібрати фрукти для варення, чатні та багатьох інших домашніх припасів на вулиці або придбати сезонні та дешеві предмети.
Ось як я це зробив для цього варення з шипшини. І оскільки я загалом ледачий, я придумав рецепт без кісточок.
Збирайте вільно доступні фрукти
У кожному місті є окремо стоячі фруктові дерева, які, наприклад, ви можете знайти в Інтернеті на сайті mundraub.org. У Панькові я потрапив у випадковий удар під час роумінгу в минулому році. Я порвав шину на велосипеді, і це сталося випадково перед спортивним майданчиком з кількома повністю підвішеними сливами. Могло бути і гірше, так?! ?
Тож, поки Володу Творення довелося забрати машину, щоб буксирувати мій велосипед, я впав у шаленство. Ми вже заздалегідь зібрали абрикоси та трохи груш. Якщо нічого не вийде, я буду помічником врожаю. Я справді добре в цьому працюю!;) У мене сливи Сливове варення, Пиріг зі сливою, зроблений з посипанням і, звичайно, чатні. На малюнку зображена лише частка врожаю.
Ми переїхали цього року, і для першого орієнтування я вибрав кілька адрес у нашому новому районі на mundraub.org. Ожина фактично була на плані збору. Як і часто, я знаходив найрізноманітніші речі, тільки жодної ожини. Це менше через точність вибору адрес в Інтернеті, а більше через відсутність навичок навігації. Я навіть не міг керувати машиною, якби не мій смарт-стільниковий телефон!
Але навіть найгірша дезорієнтація веде кудись, у моєму випадку це був невеликий пагорб у Берліні-Хеллерсдорфі. Були яблука, груші і, перш за все, багато Кущі шипшини. І як маленький бонус до всього, я виявив галявину, на якій вона красиво і барвисто цвіла. Подивіться, який чудовий букет я там вибрав:
Букет триває більше тижня, і завдяки своїм розумним шанувальникам Facebook я також з вчорашнього дня знаю, що це люцерна.
Рецепт варення з шипшини без видалення серцевини
Я хотів обробити шипшину якомога легше. Традиційні рецепти вимагають, щоб фрукти спочатку видаляли кісточки, а потім обробляли їх далі. Я спробувала це по-іншому, простіше, швидше і без «возиння» з насінням, і ми знайшли результат смачним! Тож ось мій рецепт варення з шипшини з ваніліном. Будь ласка, напишіть мені в коментарях, як вам сподобалось.