Варення з троянди, що не кипить - рецепт користі - Національний критик
Дізнайтеся, як приготувати варення з троянд без кипіння, за кілька простих кроків. Рецепт дуже простий. Отримане варення є 100% натуральним, без добавок.
Можна використовувати трояндочки з джему або троянди з Дамаску. Їх можна перетворити на інші сезонні делікатеси або лікарські препарати, такі як сироп, щербет, желе, оцет, лікер, троянду, мазі. Знайдіть рецепти всіх цих страв у кінці статті.
Подібні статті
Варення варення з троянд
З наведених кількостей ви отримаєте приблизно 4 банки по 800 грам.
Як зробити варення з холодних троянд
Збирають розетки троянд. Зріжте білі частини зверху і викиньте їх або використовуйте як компост у саду.
Потім струсіть квіти троянди на аркуші паперу. Комахи розійдуться легше.
Сортуйте лише енергійні пелюстки, які здорові, не уражені.
Читайте також - Варення з квітів маку - делікатес, яким подобаються французи
Помістіть пелюстки троянд у велику миску. Вичавіть лимонний сік і полийте ним квіти.
Лимонний сік допомагає квітам підтримувати свій яскравий колір, а також працює як консервант.
Додайте цукор і починайте добре вимішувати руками.
Потрібно отримати пасту якомога дрібнішу і однорідну. Тож місити пелюстки доведеться не менше півгодини.
Так варення «готується» без вогню. Всю роботу потрібно виконувати руками, а не плитою.
Коли ви отримаєте досить м’яку і однорідну пасту, розлийте варення в банки.
Потрібно добре натиснути, щоб у вас не було повітряних зазорів.
Читайте також - Полуничне варення без цукру - дієтичний варіант
Наповніть банки близько рота, залишаючи щілину в одному пальці. Зверху доверху додайте цукор і закрутіть кришки.
Потім банки з варенням з троянд слід поставити в прохолодне місце, подалі від світла.
Ви можете помістити їх у комору, льох, комору чи холодильник.
Це варення з троянд можна подавати як таке, на тостах або хлібі з маслом, або з морозивом.
Ви можете використовувати його як основу для лимонаду. Додайте мінеральну воду та кубики льоду.
Його можна використовувати як глазур або сироп для тортів.
Його також можна додавати в тіста, для кольору та смаку: торт, печиво, верхівки торта та торт тощо. Його також можна класти в різні креми, або як начинку в пампушки, круасани, млинці.
Читайте також - Як приготувати варення з півонії
Троянди входять до категорії їстівних квітів, також наділених лікувальними властивостями.
Їх пелюстки містять 95% води. Я низькокалорійний. Вони мають низькі дози вітаміну С.
У традиційній китайській медицині пелюстки троянд використовуються для лікування проблем травлення та менструальних болів.
Трояндовий чай можна вживати для збільшення споживання рідини в дієті.
Троянди містять антиоксиданти - особливо поліфеноли. Вони були пов’язані з меншим ризиком раку, діабету 2 типу, серцевих захворювань та дегенеративних когнітивних порушень.
Троянда особливо багата галовою кислотою, антиоксидантом, який продемонстрував протизапальні, протимікробні, знеболюючі та протиракові властивості.
У той же час рожевий чай містить кемпферол, антоціани, кверцетин - ще 3 цінні антиоксидантні сполуки.
Інші переваги, пов’язані зі споживанням троянд, ще не науково підтвердженими, є:
Якщо ви ніколи раніше не їли варення з троянд, спробуйте деякі алергічні реакції або розлади травлення.
Як я вам і обіцяв, ось кілька рецептів з трояндами, які ви можете зробити вдома:
1. Рожевий оцет - із багатьма цілями для здоров’я
2. Трояндовий мед - натуральний бальзам для фізичних та емоційних страждань
3. Щербет з садових троянд
4. Троянда (з медом або алкоголем) - лікер, настільки ж освіжаючий і тонізуючий, як шок
5. Настоянка троянди знижує рівень холестерину в крові та зміцнює імунітет
6. Мазь з троянди від м’язових спазмів і болю (рецепт)
7. Желе з пелюстків троянд - просте, освіжаюче (покроковий рецепт)
8. Сироп із полуничної троянди - простий, ароматний, корисний!
9. Сік троянди - ароматний рецепт
1. Приємного апетиту до Gina Bradea, холодного варення з троянд: https://pofta-buna.com/dulceata-de-trandafiri-facuta-la-rece/2. Сьюзен Лундман, Джил Корлеоне, які переваги вживання пелюсток троянд? Live Strong: https://www.livestrong.com/article/412805-what-are-the-benefits-of-eating-rose-petals/3. Еліс Мандл, Адда Бьярнадоттір, Що таке трояндовий чай? Переваги та використання, Healthline: https://www.healthline.com/nutrition/rose-tea#other-benefits
Дотримуйтесь CriticNational.ro на FACEBOOK.COM
Поширюйте наші статті та приєднуйтесь до спільноти. Якщо у вас є прес-реліз або новини, надішліть їх зараз на [email protected]