Ваша відповідь притягує пристрасть до жувальної гумки або вбиває кишечник

Шкода. Це міг бути такий приємний фокус. Це насправді змушує нас плакати, що з тим, що полегшує життя під час їжі, після цього виникає велике «але». Коли мова заходить про жувальну гумку, моє «але» спочатку веде мене до чашки Петрі, потім до супермаркету, через роздратоване спантеличення до частково поінформованого, часткового спокою. Ви хотіли б, щоб він став трохи коротшим і за 5 хвилин дізнався, чи може жувальна гумка залишатися вашим законним прийомом харчової тяги чи навіть предметом розкоші? Ось і ви ...

Обманювати тягу жуйкою - ідея

Коли я щось «жую» подумки, я часто краще прогресую, коли жую. Ви також знаєте цей порив зробити собі бутерброд? Або взяти що-небудь з’їсти з собою на ПК? Або як збільшення: ви справді електрифіковані, переживаєте сильний стрес і вирушаєте до цукеркової шафи. І оскільки тихою хвилиною ви думали про те, що може утримати вас від імпульсного споживання їжі, ви тягнетеся до жувальної гумки. Зрештою, мислення чи стрес насправді не стосуються споживання калорій та поживних речовин. Щелепі потрібно щось перетирати.

Я знаю деяких людей, яким жувальна гумка допомагає утримувати тягу. Звичайно, ми всі знаємо, що зазвичай це насправді не вирішує проблему в корені. Але як тимчасове рішення я досі вважаю, що це нормально.

Дослідження, які нібито доводять, що жувальна гумка покращує роботу мозку або допомагає схуднути, зараз вважаються спростованими (про це є гарна стаття (1)). Але принаймні це має бути корисно для ваших зубів. То в чому проблема?

Моя претензія: відфільтрувати для вас серйозну харчову інформацію

Як дієтолог і консультант, я маю право надати вам надійну інформацію про хорошу їжу. І щоб підтримати вас у покупках та їжі уважно, але все одно спокійно.

Тільки це мені часом здається майже неможливим. Просто занадто багато інформації, яку я не можу класифікувати з упевненістю. Що стосується веб-сайтів, які базуються на галузях чи інтересах, я спочатку скептично ставлюсь до того, чи є ще одна харчова свиня, яку проганяють по селу, і окремі речення (на мій погляд) незаконно вибираються з досліджень і переробляються в заголовки. А потім, коли справа дійшла до жувальної гумки, повідомлення в серйозному бюлетені справді викликало у мене огиду ....

Дослідження: Добавка в жувальній гумці як засіб для знищення стінок кишечника

У поточному бюлетені Асоціації незалежних медичних консультацій (UGB) цитується дослідження, в якому досліджується вплив діоксиду титану на кишкову стінку людини. Дослідження свідчить, що регулярний контакт гальмує всмоктування різних поживних речовин з кишечника і руйнує захисну функцію кишкової стінки. (Варто уважніше ознайомитися з описом дослідження, оскільки при його прочитанні стає зрозумілим, що існує чітке припущення про ефект, але потрібно провести набагато більше досліджень, див. (2))

Читаючи, я спочатку подумав: Чудово, я майже не їжу нічого з добавками, а кишечник у мене досить міцний.

Проблеми з кишечником - діоксид титану є однією з причин загадки?

Але оскільки багато клієнтів у моїй консультаційній практиці скаржаться на проблеми з кишечником, не маючи змоги довести точну причину, мене зацікавило, в чому міститься діоксид титану. І ось ось: Псевдонім діоксиду титану E171 використовується в багатьох місцях, де бажаний блискучий білий колір. Не тільки в косметиці, зубній пасті та сонцезахисних кремах, але і в - ви, мабуть, здогадалися, - жувальній гумці.

Не гарна ідея. Там я підтримую свою вимогу інформувати вас, і я трохи не знаю, що робити з кінчиком жувальної гумки. Це насправді кишковий вбивця чи все вдвічі гірше?

Ці питання допоможуть вам прийняти рішення щодо жування жуйки

Врешті-решт мені допомогло прийняти рішення - це глибоко вдихнути, а потім задати собі дуже відчутні запитання.

1. Які достовірні твердження можна зробити за допомогою дослідження?

Як часто, деякі питання залишаються без відповіді, коли читаєте це. Навіть якщо лякає те, що клітини кишечника в чашці Петрі пошкоджені частою, але відносно низькою концентрацією діоксиду титану, неодмінно потрібно провести подальші дослідження. Ви не можете просто передати такі лабораторні результати 1: 1 "живим, повноцінним людям". Я хотів би, щоб було достатньо коштів для незалежних досліджень, щоб глибше поглибитись. Чи варто зараз робити висновок, щоб уважно шукати діоксид титану, залежить від наступного питання.

2. З якими харчовими звичками та фізичними умовами слід бути обережними з діоксидом титану?

Якщо ви здебільшого готуєте власну їжу стандартно і купуєте основні продукти, такі як хліб, м’ясо (якщо з’їдаєте трохи), овочі та молочні продукти у майстрів, а не в супермаркеті, я припускаю, що у вас на цьому є здорова основа. Тоді невелика кількість добавок, які ви час від часу поглинаєте через «розкішні продукти», такі як жувальна гумка, навряд чи будуть шкідливими.

З іншого боку, це багато "якщо".

Чим більше обробленої їжі ви їсте, тим більше добавок там, швидше за все, буде. І я думаю, що скептицизм щодо речовин, які не трапляються в їжі в природі, є принципово виправданим. У багатьох речовинах ми просто недостатньо точно знаємо про ефекти. (Я також уважно розглянув тему підсолоджувачів, див. 3) Чи є діоксид титану частиною загадки, яка може допомогти пояснити численні непереносимості. На мій погляд, кожному, хто має проблеми зі шлунком, радимо уникати того, що легко. І хто теж не хоче його отримати. Тож це підводить вас до наступного дослідницького питання:

3. Де можна легко замінити E171?

Моє наступне відвідування супермаркету зайняло більше часу, і, як це я часто робив, мене дратувало відсутність лупи при собі. Написання часто буває надзвичайно обурливим, і я впевнений, що не лише через свою початкову пресбіопію я знайшов багато на зубній пасті, упаковках жувальної гумки та інших оброблених продуктах.

На щастя, я знайшов альтернативи своїм головним підозрюваним - жувальній гумці та зубній пасті. У «старомодній» жувальній гумці, яка не має покриття, часто не міститься Е171, а також є зубні пасти без них. Я не перевіряв косметику та дієтичні добавки. Для косметики ви можете знайти діоксид титану згідно CI 77891.

Ось швидкий і простий спосіб уникнути E171:

прочитайте список інгредієнтів, завжди слід заявляти про діоксид титану
Тримайтеся подалі від усього, що стає білим або сліпуче білим (хоча це, природно, інший колір від жувальної гумки у смужках). Сюди входять інші солодощі, деякі хлібобулочні вироби або, за чутками, навіть сирні заготовки.
Для всього, що має таблетку, вкриту оболонкою: шукайте її та шукайте альтернативи, якщо це необхідно. На щастя, за допомогою жувальної гумки це досить просто.
Що стосується інших необхідних речей, які потрібно приймати щодня (наприклад, ліки), це означає невелике дослідження.

Отже, моя хитрість до їжі врятована, але ...

З цією цілою кампанією мені ще раз стає зрозуміло, що ходити за покупками просто так стає все складніше. Хто встигає витягнути збільшувальне скло кожного разу, коли ви йдете в супермаркет? Так, я викинув зубну пасту та жувальну гумку із цукровим покриттям. Це було не так просто. Я просто ненавиджу викидати те, що все ще їстівне (див. 3.), і це може бути для вас трохи легшим, тому що я зробив для вас дослідження. Звичайно, я був би радий;).

Але чесно кажучи: спокійно харчуватися не так просто. Я завжди закінчую принципом готувати якомога більше і їсти якомога менше, чого бабуся не знала. Коли я отримую імпульс поїсти з емоційних причин, я все частіше запитую: Зупиніться, чи справді мені це зараз потрібно?

і іноді мені насправді байдуже до "здорових", і я покладаюсь на той факт, що люди - це також міцні істоти, які добре ладнають із нібито неоптимальними умовами.

Звичайно, мене дуже цікавить, як ви вирішуєте цю дилему. Скільки зусиль ви докладаєте до їжі? Чи є продукти, які, як ви знаєте, є (не) корисними для вас? Де ви точно і де відмовляєтесь?

Не соромтеся залишати свою думку та досвід у коментарях!

Тут ви можете прочитати:

Ви хочете їсти розслаблено після Операція ожиріння?

UU Підпишіться та отримуйте останні оновлення в моєму бюлетені!

Як подяку ви отримуєте безкоштовне Контрольний список "Зниження ваги після операції з ожирінням" - щоб ви знали, з чого почати (продовжувати) добре харчуватися.

Я пишу особистий електронний лист приблизно кожні два-два тижні (коротше частіше на події) з досвідом та пропозиціями з моєї консультаційної практики. Цим я хотів би підтримати вас: вирішуючи, чи хірургія ожиріння є вашим способом. Або при подоланні бар’єрів думок до, замість або після операції. А іноді також із дуже практичним, щоденним харчуванням, покупками та різкими питаннями. Надання вашого імені, звичайно, добровільне. Тут ви можете прочитати інформацію про захист даних. Ви можете будь-коли скасувати підписку на розсилку.