Важка харчова алергія схильна до целіакії Nutrisens

Адаптована дієта

алергія
Целіакія - це глютенове аутоімунне захворювання, яке часто виникає у поєднанні з іншими аутоімунними порушеннями. Деякі дослідження припускають, що пацієнти з целіакією можуть мати більше алергічних проявів, ніж загальна популяція. Для вивчення зв'язку між цією хворобою та харчовою алергією група італійських дослідників оцінила поширеність целіакії у дітей з важкою харчовою алергією та проконсультувалась щодо оральної десенсибілізації. Вони також перевірили вплив безглютенової дієти на їх алергічні симптоми.

У дослідження було включено 319 італійських дітей з важкою алергією (IgE> 85 кУ/л) на коров'яче молоко, яйце або пшеницю та які мали серйозні алергічні реакції на ці продукти. Їх серологічні та генетичні дані порівнювали з даними 128 дітей із середньою алергією, які спонтанно видужали без допомоги десенсибілізації, а також із 3188 здоровими дітьми.

Дослідники роблять висновок, що діти з важкою харчовою алергією в 5 разів частіше за інших страждають целіакією. Пора, кажуть вони, систематично шукати целіакію у цих пацієнтів.

Джерело: Pillon R et al. Поширеність целіакії у пацієнтів з важкою харчовою алергією. Алергія. 2015 жовтня; 70 (10): 1346-9. doi: 10.1111/усі.12692.

Nutrisens пропонує безалергенний асортимент (закваска, основна страва, десерт), який виключає 50 алергенів, щоб забезпечити дієту людям з алергією чи харчовою чутливістю.