Вечеря з низьким вмістом вуглеводів Це речі, які слід їсти ввечері

Ви можете дуже часто читати його в дієтичних довідниках та блогах з питань харчування: Якщо ви хочете схуднути, слід уникати вуглеводів ввечері, оскільки вони блокують втрату жиру. Але що саме стоїть за цим реченням, і чому має сенс виключити вуглеводи з вечері?

Ви хочете знати, як він перейшов зі 120 кг до 90 кг лише з низьким вмістом вуглеводів?

Просто натисніть на малюнок і подивіться на його план харчування.

факт є, вуглеводи, особливо при коротколанцюговому варіанті рівень цукру в крові може підвищуватися. В результаті організм виділяє інсулін, саме тому цукор в крові потрапляє в наші клітини. Інсулін сприяє формуванню жирових запасів і пригнічує їх розщеплення.

Зараз так буває, що вдень організм забирає енергію з того, що ми їмо, тоді як вночі він використовує власні резерви - логічно, оскільки ми нічого не їмо під час сну. Це відбувається головним чином через розщеплення запасів жиру. Чим більше вуглеводів ви споживаєте ввечері, тим повільніше відбувається втрата жиру в організмі.

Якщо ви хочете схуднути, вам слід вимкнути вуглеводи зі свого вечірнього меню або, принаймні, значно зменшити їх, а замість цього перейти на білки та (здорові) жири поставити. При всьому цьому не слід повністю ігнорувати загальний баланс калорій, оскільки застосовується таке: якщо ви хочете схуднути, ви повинні споживати менше калорій, ніж споживаєте протягом дня.

Білок: зміцнює спалювач жиру

Термін "Вечеря" це вже показує: вечеря, багата вуглеводами, у нас традиція, адже для багатьох бутерброд все ще є швидким і простим способом наповнитись ввечері. Не дивно, адже коли ви повертаєтесь додому з роботи, кому хочеться стояти на кухні та впроваджувати складні рецепти? Але з Дієта з низьким вмістом вуглеводів Хліб і булочки - це таке ж табу ввечері, як паста або піца.

Натомість покладатися на продукти, багаті білком, може бути корисним для бажаного зниження ваги. Організму потрібна енергія, щоб засвоїти білок, і він отримує його з жирових запасів. Він відразу спалює близько третини калорій, що містяться в білку, а білки також стимулюють обмін речовин чому пришвидшується спалювання жиру. Також дбає білка не тільки для регенерації, але і для нарощування м’язів.

Це добре для схуднення, оскільки м’язи завжди спалюють калорії, навіть коли вони відпочивають. Білок також є особливо тривалим насиченням і заважає нам перехитрити нас власним почуттям голоду і споживати більше, ніж насправді потрібно, щоб бути справді ситим.

Їжа з високим вмістом білка та вуглеводами

Є як рослинні, так і тваринні білки, і обидва повинні збалансовано знайти своє місце на вашій тарілці. Крім яєць є наступні Їжа, особливо багата білком і тому дуже підходить для меню з низьким вмістом вуглеводів ввечері:

Молочні продукти

нежирний кварк
сир
Гірський сир
Ементалер
Сир Гауда
молоко
Пахта
грецький йогурт
Пісний вершковий сир

Рослинні продукти

артишоки
цвітна капуста
брокколі
Солодкий люпин
кабачки
тофу
арахіс
Мигдаль

плоть

шинка
Яловиче філе
Філе баранини
Турецька грудка
свинина

риба

тунця
креветки
лосось
Форель
Молюски

Легкі та швидкі вечері з низьким вмістом вуглеводів

Вечеря з низьким вмістом вуглеводів не повинна бути трудомісткою та трудомісткою для приготування. Звичайно, це завжди зміна, якщо ви звикли просто поливати хліб сиром або ковбасою, але ви швидко переконаєтесь, що багата білками вечеря може бути такою ж нескладною.

Зварити яйце або обсмажити його як смажене, наприклад, не складно. Італійська кухня пропонує класику, яка майже не займає часу, а саме салат з помідорів та моцарели. Потрібно лише нарізати інгредієнти скибочками. Моцарела забезпечує ваше тіло особливо великою кількістю білка. Сирі овочі, такі як морква або кольрабі з рослинним кварком, також заощаджують час і багаті білками наповнювачами.

Білкові добавки

Багато прихильників з низьким вмістом вуглеводів, і особливо спортсмени, клянуться білковими коктейлями, батончиками та порошками ввечері, щоб наповнитись і забезпечити організм особливо великою кількістю білка. Однак, в принципі, потреби організму в білках легко покрити натуральною їжею, і з вищезазначеними стравами у вас багатий фонд продуктів, за допомогою яких ви можете добре поїсти ввечері.

Для професійних спортсменів, які піддають своє тіло надзвичайному стресу, білкові добавки можуть заощадити час для швидкого отримання білків, необхідних для активізації росту м’язів.

Які напої корисні ввечері?

Часто ви приділяєте особливу увагу тому, що їсте ввечері, але зовсім забуваєте звертати увагу на споживання вуглеводів через напої. Але і тут є деякі підводні камені, яких слід уникати при низьковуглеводній дієті. Особливо важливо ввечері повністю уникати солодких напоїв. Тут потрібно порахувати лимонад і колу, а також багато фруктових соків.

Такі алкогольні напої, як вино, пиво, ігристе вино і особливо коктейлі, також містять вуглеводи, і їх слід вживати лише в помірних кількостях. Несолодкі чаї або мінеральна вода мають ту перевагу, що не містять вуглеводів і, як правило, не містять калорій, вода також має велику перевагу в тому, що наповнює шлунок і трохи втамовує почуття голоду. Ви автоматично їсте менше, якщо перед їжею ви просто випили велику склянку води.

Збалансоване харчування

Однією з причин, чому дієта з низьким вмістом вуглеводів настільки популярна, є те, що вам навряд чи потрібно рахувати калорії. В принципі, це не неправильно, але якщо ви хочете схуднути, не варто повністю ігнорувати це. Якщо ви обов’язково їсте збалансовану і здорову їжу і, перш за все, включаєте багато овочів у своє вечірнє меню, ви не робите нічого поганого.

Горіхи та сир дуже багаті білком, але також містять багато жиру. Вони, безумовно, можуть мати постійне місце у вашому меню, але ними слід насолоджуватися завжди з обережністю. І те, і інше можна дуже добре поєднати зі смачним салатом, наприклад. Таким чином ви отримуєте здорову, багату на вітаміни та легку вечерю, яка приємно смакує і змушує вас почуватися ситим. Овочеві супи можна задумати у майже нескінченній кількості варіацій, і ви також можете готувати їх у більших кількостях, а потім заморожувати, щоб у вас були запаси на найближчі кілька днів.

Просто спробуйте те, що вам більше подобається!