Вечірній Maggi-que та безсольові продукти - блог Dianetnono
Опубліковано 1 травня 2009 р. Dianetnono
Я мав шанс знайти місце для одного кулінарний цех зірка блогу: Джоел псевдонім Тетя Джо.
Було ще троє "вчителів": Доріан, Рекія та Адель.
З боку студентів я знайшов своїх друзів: Маміну, Сільвію та Наталі і познайомився з дуже приємними блогерами: Маржолейн, Ханане, Аннік, Анна, Пус і Зайна.
Ми перемішували, різали, натискали як божевільні протягом 1 години і в кінці це було добре! Кукурудзяний оуп, курячий якуторис, дикі салати та інші смачні фірмові страви наші маленькі міміни іноді трохи незграбний (принаймні мій) .
Я справді моя квота помилок: розбив два верріни, кинув хліб, пролив на мою футболку кукурудзяний суп, на зворотному шляху розбив шматок пирога, стукаючи ним, як доярка, яка хотіла б зробити масло. Доріан назвав мене катастрофою, що гуляє. Тим не менш, я підозрюю його в тому, що він хотів відвернути увагу від нього.
Коротше кажучи, це було супер приємно і все завдяки кому?
З новими бульйонними кубиками Maggi які містять на 25% менше солі !
Оскільки я скуштував їх після того, як побув удома, сухий (не розбавляючи), я можу сказати вам, що:
-їх текстура досить зерниста
-їх не дуже помітний смак
-їх колір не фоліконне: сірий для яловичини та блідо-жовтий для курки
-сіль залишається першим компонентом
-Після приготування ці кубики все-таки хороші, оскільки страви, приготовані для семінару, були досить успішними.
Моя думка: або ви використовуєте свої звичайні бульйонні кубики
є, якщо ви дійсно хочете стежити за споживанням солі, ви поміняєте свої традиційні кубічні бульйони кубічними бульйонами без солі, що продаються в магазинах здорового харчування. Основним компонентом є або соєвий білок, або пивні дріжджі, і вони дуже хороші.
Тож закінчити це напівтоновий квиток, Я показую вам ці знамениті безсольові бульйони (це справді магія!), Які допомагають мені виключити привид затримки води, не усвідомлюючи цього.
Овочевий відвар у порошку без солі:
Це набагато дорожче: 8 євро за великий горщик, але це дуже практично, триває довго, і я люблю безліч дрібних трав всередині.
І, нарешті, замінник солі.
Це насправді хлористий калій, смак більш кислий, ніж сіль, але у складі ваших препаратів різниця не помітна. Однак у нього є кілька недоліків: він погано витримує приготування їжі, і тому необхідно додавати більше, ніж звичайну сіль. Також не рекомендується людям з високим вмістом калію.
Тим не менш, це залишається проста заміна, яка робить свою роботу. Ви знайдете декілька торгових марок, моя є однією з найдешевших (4,50 євро в середньому солонка), а також існує з травами. Якщо у вас є гроші, раджу замовити у свого фармацевта сіль бренду Бульє (10eur), оскільки він менш кислий, ближчий до справжньої солі та протистоїть приготуванню.
Я вважаю дуже хорошим, що великі бренди турбуються про наше велике споживання солі, але це, мабуть, займе у них деякий час дістатися до щиколотки продукти-замінники.