Ведіть дітей та підлітків до природного харчування
Особливі потреби дітей та підлітків часто перебільшені. Зважаючи на свої розміри, вони з’їдають неабияку кількість, але через це немає потреби відхилятися від природного раціону. Безумовно, найбільша проблема полягає в тому, щоб утримати їх від вживання поганої їжі!
Ми не можемо взяти за приклад маленького голландця, який запечатував діру в дамбі пальцем і стримував повені суспільства нездорової їжі. Дозвольте своїй дитині споживати деякі з цих речей спокійно, але не відмовляйтеся від них! Зробіть так, щоб він їв природним способом вдома. Подібно до того, як баласт утримує корабель від перекидання, вашій дитині потрібні клітковина для збалансованого здоров’я. Якщо це буде забезпечено, воно витримає витівки швидкого харчування відносно непошкодженими.
Уникайте спроб порадувати дитину такою їжею і ніколи не використовуйте її як нагороду. Якщо ви використовуєте цукерки як стимул, ви ріжете себе на своє тіло.
Ніколи не використовуйте неякісну їжу як нагороду чи стимул.
Швидше поясніть, наскільки шкідливі, навіть токсичні, неякісні продукти. Діти погоджуються відрізнятися від своїх однолітків, коли їх навчають цьому як власній системі переконань. Все, що вам потрібно зробити, - це надати їм вагомі аргументи для використання, коли їх харчові звички кидають виклик. ... Дайте їм зрозуміти, що вони харчуються таким чином, що не лише забезпечують їх усіма необхідними поживними речовинами, але й захищають від хвороб дефіциту у своїх однолітків.
Скористайтеся усіма можливостями. При необхідності непомітно зверніть вашу увагу на ознаки недоїдання, недоїдання та надмірного розбалування однолітків: погана постава, вугрі та прищі, постійні застуди та грипоподібні інфекції, тупі, мляві очі, алергія та екзема, неприємний запах з рота та запах тіла, відсутність готовності до виконання і ожиріння. Можливо, вам буде сумнівно підходити до проблеми таким чином, але ви повинні знати, що ваша дитина може зазнати спокус, які є більш імовірними, ніж у місцевого наркодилера.
Чи означає це, що ваша дитина ніколи не повинна мати гамбургери, колу, морозиво чи цукерки? Звичайно, ні! Він продовжуватиме відвідувати дні народження та шкільні бали та зустрічатися зі своєю клікою у найближчому ресторані швидкого харчування. Це захоче бути частиною сцени. Якщо ви добре виконали свою роботу, ваша дитина матиме достатньо самодисципліни, впевненості та соціальних навичок, щоб мінімізувати потенційну шкоду.
Вдома ви повинні подбати про те, щоб правильні продукти завжди були під рукою. Фрукти, овочі та салати повинні бути завжди готовими. Страви, приготовані самостійно, такі як овочеве рагу та рататуй, завжди повинні бути в холодильнику та морозильній камері. Запасіться замороженими овочевими бургерами, соєвими білковими ковбасками та жирною рибою. Запасіться консервованим лососем, сардинами і тунцем, а також помідорами та запеченою квасолею, а також такими овочами, як сердечка з пальм, серця з артишоками та водяними каштанами.
Іншими словами, ваша комора повинна бути добре забезпечена, дотримуючись принципів природного харчування. Вода і надалі повинна залишатися основним напоєм. Запропонуйте газовану воду з лимонним бризком. Приготуйте власний лимонад (без цукру!). Пізніше нічого поганого немає в охолодженому чи іншому чаї. Нарешті, не забувайте, що дітям потрібні зразки для наслідування. Якщо ви зможете спостерігати з раннього дитинства, як ваші батьки харчуються природним шляхом, ви вважатимете це цілком нормальним і хочете наслідувати це.
Привчіть дитину їсти вдома достатньо і завжди виносити з собою щось здорове, коли вони виходять з дому. У вас ніколи не повинно бути нижчої їжі в будинку. Ніколи не купуйте печиво, тістечка, цукерки, гамбургери, хот-доги, морозиво, піцу або готові страви. У вас ніколи не повинно бути кола, фруктових соків або газованих газованих напоїв.
А як щодо приправних сумішей? Деякі діти нібито їдять овочі, лише купаючись у кетчупі. Якщо це допомагає, нічого страшного в цьому немає. Якісний кетчуп (прочитати список інгредієнтів) - не така вже й погана суміш спецій. Основним його недоліком є вміст цукру. Але для тих, хто харчується природним чином, кетчуп у скромних кількостях - це невелика помилкова помилка. Краще готувати власний кетчуп за принципами природного харчування (...). Те саме стосується інших готових соусів (прочитайте список інгредієнтів!).
У будь-якому випадку слід використовувати трави та спеції, оскільки вони мають багато корисних для здоров’я активних інгредієнтів (звідси їх страшний смак та запах). Сьогодні нам пощастило знайти величезний вибір трав та спецій у супермаркетах. Вони часто є в горщиках або принаймні щойно зібрані. Візьміть собі за звичку енергійно приправляти всі свої страви. Відучіть себе та свою сім’ю від соусів, що виробляються промисловим та неякісним виробництвом.
джерело
Вийшов: Джефф Бонд: Природне харчування. Здорово здорові та здорові - їжте те, що справді потрібно організму. Мюнхен: Beust Verlag 2001, с. 183-187 (ISBN 3-89530-064-0, 24,90 євро). З люб’язного дозволу Беуст Верлаг.
автор
У 1960-х Джефф Бонд вивчав науку в Лондонському університеті. Він розробив свою концепцію харчової антропології під час своїх численних поїздок та перебування у всіх частинах світу. Наприклад, він присвятив себе антропологічним та еволюційним дослідженням фуланів у Нігерії, берберів у Північній Африці та аборигенів Австралії, в яких проаналізував походження та розвиток харчової поведінки цих корінних народів.
Створено 11 червня 2002 року, востаннє змінено 11 червня 2002 року