Vegan 12 Поради щодо їжі, поживних речовин, одягу та іншого -
Веганство модне
Ви хочете обійтися без продуктів тваринного походження, але вам важко перейти? Тоді прочитайте тут 12 веганських порад, щоб розпочати.
Це полегшує вам досягнення своїх цілей - незалежно від того, чи хочете ви жити вегансько за станом здоров’я, через непереносимість їжі або тому, що хочете підтримувати тварин та навколишнє середовище.
1. Порада: перейдіть на веганське - як це працює
Протягом перших кількох днів вегетаріанства перехід може здатися важким. Але жити веганським не є ні дорожчим, ні трудомісткішим за будь-яку іншу форму харчування.
Якщо ви хочете заощадити час і гроші, ось декілька порад: Дослідіть веганські рецепти, сплануйте свої покупки, обладнайте комору такими основами, як різні види зерна, картоплі, макаронних виробів, рису та бобових та спробуйте самі Приготування їжі.
Друга порада: Веганська харчова піраміда
веганська харчова піраміда складається з шести етапів, супроводжується достатніми фізичними вправами. Вона рекомендує: Вегани повинні випивати щонайменше 1,5 літра води на день і їсти 300 грамів фруктів і 400 грамів овочів - плюс чотири порції круп і картоплі на день.
Інші поради: Для веганів бобові повинні бути на столі кілька разів на тиждень. Молочні альтернативи, горіхи, насіння, олії та жири, а також водорості також забезпечують багато поживних речовин. Алкоголь, закуски та солодощі слід вживати лише в помірних кількостях.
3-та порада: веганське щотижневе меню
Ще одна веганська порада: з одним план веганського харчування ти можеш бути особливо легким Харчуйтеся збалансовано, різноманітно і здорово. Сплануйте посуд так, щоб ви могли використовувати залишки від останнього прийому їжі - це дозволить уникнути харчових відходів.
Також пам’ятайте про веганську харчову піраміду, щоб запобігти дефіциту поживних речовин. Після того, як основна структура плану встановлена, посуд або окремі компоненти можна легко обміняти або замінити.
Четверта порада: їжте веганське і раціонально
Для виробництва веганської їжі використовується менше енергії, ресурсів та води, ніж для виробництва продуктів тваринного походження. Це призводить до зменшення страждань тварин і залишає вас позаду менший вуглецевий слід.
Однак веганські продукти не є автоматично стійкими. Важливі для екологічно раціонального харчування органічні та справедливі продукти а також a сезонніе та регіональна орієнтація.
Наша порада: Ви можете знайти веганську, сезонну їжу в Сезонний календар утопії.
Порада 5: запобігайте дефектам
Уникаючи тваринної їжі, вегани приймають її деякі поживні речовини ні - або лише у занадто малих кількостях.
Це стосується зокрема Вітамін B 12, вітамін D., незамінні жирні кислоти а також мінерал Кальцій і мікроелемент залізо. Існує лише одна порада щодо запобігання дефіциту: веганам слід мати справу з поживними речовинами та, якщо потрібно, доповнювати відсутні.
Рейтинги Utopia
В Таблиці лідерів утопії ви знайдете багато альтернатив звичайним продуктам. Кілька прикладів:
6. Порада: схуднути веганською
Схуднути можна за допомогою рослинної дієти - якщо вона різноманітна та різноманітна, а в меню багато овочів, бобових, фруктів, злаків та цільнозернових продуктів, горіхів, насіння та рослинних олій. Також важливі достатня кількість фізичних вправ і відповідний енергетичний баланс.
7. Порада: уникайте веганської нездорової їжі
Вживати веганське харчування автоматично не є здоровим. Навпаки: Веганська нездорова їжа може бути такою ж нездоровою, як і невеганська нездорова їжа.
На жаль, готові до вживання веганські страви часто містять багато насичених жирних кислот, а також велику кількість жиру та солі. Крім того, для імітації продуктів тваринного походження іноді використовують добавки та ароматизатори.
До речі: Популярний Beyond Meat Burger погано показав себе в Öko-Test - тестери виявили в ньому залишки мінеральної олії.
8. Порада: замінник молока, замінник яєць та веганський сир
Веганська піца без сиру та пиріг без яєць не звучить особливо смачно - але це так. Просто спробуйте різні веганські рецепти. Часто в ньому використовуються тваринні інгредієнти веганські замінники замінено.
Зокрема в органічних магазинах - а зараз і в багатьох супермаркетах - великий вибір веганський сир, замінник яєць і Рослинне молоко як замінник молока.
Порада: Ви навіть можете зробити деякі веганські замінники самостійно - наприклад, веганський пармезан.
9. Порада: веганські білки та нарощування м’язів
Спортсменам потрібно достатньо Білки з метою нарощування м’язів. Але Білки містяться не тільки в молочних продуктах та м’ясі, але також у веганській їжі. Біологічна цінність та поєднання різних джерел білка є визначальними.
Наша порада веганам: Чим кольоровіше і різноманітніше ваша їжа, тим більше шансів збільшити біологічну цінність споживання білка.
10. Порада: розпізнайте веганський одяг та косметику
Їжа лише одна Частина веганського життя. Оскільки одяг також часто виготовляється з тваринних матеріалів, таких як шерсть, шовк або шкіра. А також косметика без жорстокості не обов’язково веганське: воно може містити продукти тваринного походження, такі як ланолін (шерстяний жир), мед або молоко.
На щастя, все більше виробників пропонують веганський одяг і веганська косметика в.
Порада: Зверніть увагу на веганські тюлені, як веганська квітка. Вони часто зустрічаються в косметиці та продуктах харчування.
11. Порада: веганська вагітність
Рішення щодо веганської вагітності чи проти нього складно: зараз це стосується і здоров’я майбутньої дитини.
Через можливий дефіцит поживних речовин, DGE протистоїть чисто рослинній дієті під час вагітності. Той, хто все одно вирішить, повинен Добавки вітаміну В12 візьміть, по одній достатнє споживання поживних речовин зверніть увагу і регулярно ходити до лікаря.
12. Порада: веганство для дітей
Виховання дітей-веганів також є суперечливим: DGE виступає проти веганства для немовлят, дітей та підлітків.
Дослідження VeChi досліджує вплив вегетаріанської та суто рослинної дієти на дітей. Перші оцінки показують, що рослинна їжа може забезпечити дітей енергією та поживними речовинами так само, як і тваринна їжа.
Важлива порада: Нехай ваша дитина-веган регулярно перевіряється лікарем, щоб виключити будь-які недоліки.
Vegan: Додаткові поради та інформація
Якщо ви хочете дізнатись більше про веганство, прочитайте статтю "Веганська дієта: користь, правила та що слід пам’ятати".