Веган на роботі - 11 порад для повсякденної роботи з веганами CareElite

Веган на роботі? Це може працювати простіше, ніж ви думаєте! Бо якщо ти звернеш увагу на кілька речей веганська дієта на робочому місці мертвий легко. На жаль, сьогодні більшість їдалень рідко пропонують веганську їжу, і деякі колеги, напевно, не розуміють. Однак ці обставини не є перешкодою.

Поради з цієї статті - чудовий спосіб застосувати веганське харчування на роботі. Перш за все, сюди входить хороша підготовка. У дописі я покажу вам своє Поради щодо підготовки їжі і навіть більше ідей про те, як можна легко їсти веганське на роботі.

Порада: У статті Статистика веганства ви отримуєте вичерпні факти про веганську дієту.

Meal Prep полегшує ваше веганське професійне життя

Для здорової, збалансованої, веганської дієти на робочому місці хороша підготовка - це і все, і все. Особливо тому, що вибір веганських страв у їдальнях, на жаль, все ще дуже керований. Напевно, найпростіший варіант - готувати більше напередодні ввечері, а решту обідньої перерви з’їсти наступного дня.

Ідеальні рецепти, які можна їсти добре розігрітими. Сюди входять смажені на сковороді страви або рагу. Рагу, можливо, трохи не в моді, але зазвичай вони смачніші після кожної розминки. Особливо добре: чилі гріх карна або рисова та овочева сковорода.

Підготуйте смузі до роботи

Якщо ви хочете поснідати вегетаріанцем на роботі, смузі може стати для вас гарною альтернативою. Смузі зазвичай досить швидко готується, його легко транспортувати та наповнити поживними речовинами. Великий смузі можна легко використовувати як повноцінне харчування. Смузі чудово підходить для руху, зазвичай я беру смузі з собою в університет на сніданок.

Влітку може бути доцільно кинути в смузі 1-2 кубики льоду або використовувати заморожені ягоди, щоб смузі освіжило вас. Смузі - чудовий спосіб вегетаріанського сніданку на роботі.

Ідея для рецепту веганського смузі (1 великий смузі)

2 банани
2 фініки, без кісточок
100 грам чорниці
1 ст. Л. Насіння льону
Жменя горіхів на ваш вибір
300 мл молока на рослинній основі на ваш вибір
Необов’язково: 20 грамів конопляного білка *
Необов’язково: маленький пак чой, великий шматок огірка або якась ракета, якщо вам подобається трохи зайвої зелені.

Мюслі як веганський сніданок на роботі

Якщо ви віддаєте перевагу щось міцне на сніданок, мюслі - це гарна ідея. Як і смузі, мюслі можна приготувати дуже добре, так що "поснідати веганським на роботі" для вас не становить жодних проблем. Мюслі поживний і довго тримає вас ситими, що, безумовно, є двома перевагами залишатися веганом на роботі. Класика, звичайно, така Ніч Овес, Так вівсянку замочували в рослинному молоці напередодні ввечері.

Щоб мюслі не стали занадто нудними, я рекомендую корицю, какао-боби, кокосову стружку та/або фрукти, такі як Б. додайте вишню, ягоди або банани. Мій рецепт домашнього хрусткого мюслі, яким можна залити овес на ніч, також особливо смачний.

Якщо ви шукаєте безглютенову альтернативу, ви можете придбати або спеціальні вівсяні пластівці без глютену, або гречані пластівці. Гречка має ту перевагу, що вона від природи не містить клейковини, оскільки насправді це не пшениця, а рослина споришу. Ви можете просто приготувати на ніч кашу з гречаними пластівцями або Б. також готують сиру веганську гречану кашу на сніданок. Якщо у вас багато часу, ви, звичайно, можете зварити собі теплу гречану кашу.

Велика порція мюслі надовго збереже вас ситими і вже покриє значну частину ваших щоденних харчових потреб. Це робить мюслі хорошим вибором, якщо ви цінуєте здорову та веганську дієту на роботі.

Творчі салати для роботи

Ще одним варіантом веганської дієти на роботі є салати. Салати чудово брати на роботу. Щоб ваш салат був якомога свіжішим, рекомендую транспортувати заправку окремо і змішувати її з салатом безпосередньо перед їжею.

Коли я не був веганом, салат був не зовсім моєю улюбленою їжею - але зараз салати стали для мене бенкетом. Змінилося не моє сприйняття, а мої салати.

Раніше були лише нетворчі листя зеленого салату з невеликою кількістю огірка та помідорів. Тим часом я їжу салати з манго-кіноа, салати з кус-кусом або салат з кульками фалафель або тофу та смаженими грибами. І вибір овочів також збільшився, що пов’язано з тим, що я наважився зробити багато нового, чого раніше не робив.

Завдяки великому вибору креативних рецептів салатів, здорове, веганське харчування на робочому місці - це безумовно дитяча гра.

Їжа, яка надовго збереже вас ситими

Ще однією порадою для успішної підготовки їжі на роботі є вживання продуктів, які надовго насичують вас. Чим довше ви ситі, тим менш спокусливими є не веганські закуски. До того ж: хто може ефективно і плідно працювати з бурчанням живота?

Їжа, яка буде тривалий час залишати вас ситими на роботі, включає: B. вівсянка, фініки або горіхи. Вони також мають ту перевагу, що їх можна дуже легко зберігати на робочому місці.

Загалом, їжа з високим вмістом клітковини та білка є особливо ситною. До них належать Б. сочевиця або квасоля, але також цільнозерновий рис має гідний вміст клітковини та білка. Наприклад, ви можете приготувати цей смачний рецепт китчарі з сочевицею та цільнозерновим рисом.

Веган на роботі із закусками

Якщо ви голодні між роботою, веганські закуски стануть вашим порятунком. Можливості навряд чи можуть бути різноманітнішими. Або ви самі робите свій хумус, або шукаєте один із численних хороших веганських спредів у супермаркеті. Додайте овочеві палички або хліб, і ви швидко і смачно перекусите. Іншими пікантними закусками будуть овочеві чіпси, крекери з сирої їжі або чіпси з капусти.

Якщо ви віддаєте перевагу солодкому, ви можете просто використовувати банани або фініки. А якщо ви хочете, щоб це було по-справжньому солодко, завжди є веганський шоколад, домашні тістечка або здоба. Найкраще - подумати про випікання кількох булочок для своїх колег, щоб ви не їли самі. Ось так ваша веганська дієта забезпечує гарний настрій на роботі.

Веган на роботі з бутербродами

Якщо ви не просто хочете хумус або намазки на хліб, хороший великий сандвіч - хороший вибір. Булочки, хліб, чіабатта, багет або хлібці, бутерброд - завжди смачний варіант. Веганські бутерброди можуть бути - цілою їжею або просто перекусом. Залежно від того, наскільки великий бутерброд, звичайно.

Мені особливо подобається поєднання хумусу, в’ялених помідорів, смаженого копченого тофу (нарізаного скибочками), огірка та кількох паростків. За допомогою паростків ви дійсно можете збільшити харчову цінність свого бутерброда. До речі, якщо у вас мало часу, ви також можете їсти копчений тофу в сирому вигляді.

Якщо ви віддаєте перевагу солодкий і надзвичайно ситний бутерброд, ви можете просто скористатися хлібом або тостами, змастити його натуральним арахісовим маслом і покласти на нього ще кілька фініків. Цей бутерброд напевно надовго напоїть вас, тому вам не доведеться голодувати, якщо ви їсте веганське на роботі.

Їжте веганське з колегами по роботі

Ви проводите з колегами приблизно стільки ж часу, скільки й з родиною. Відповідно, хороша робоча атмосфера важлива для настрою та щастя на роботі. Багато колег в даний час не дуже розуміються на веганському харчуванні, тому очікуйте декількох смішних коментарів, коли ви дістанете їжу з ланч-боксу. Те саме стосується, звичайно, прихильників життя без пластику.

Однак набагато важливішою за коментарі ваших колег є ваша реакція на них. Залежно від колеги та коментаря ваша реакція може бути різною. Іноді буває достатньо пустотливої посмішки чи зухвалих зустрічних запитань, іншим колегам може допомогти просто ігнорування. Спробуйте звикнути позитивно ставитися до коментарів, щоб підтримувати настрій в офісі позитивним.

Багато колег цікаві

Але не хвилюйтеся, більшість колег досить цікаві. Тож хороша порада: завжди дайте трохи своєї їжі чи закусок. Цим ви показуєте своїм колегам, що веганська їжа може бути надзвичайно смачною та не такою надзвичайною, як вони спочатку думали. Таким чином, ви також добре усвідомлюєте тему і є позитивним прикладом веганства на роботі. Можливо, колега хотів би розпочати веганське життя.

Якщо ви хочете пообідати зі своїми колегами, звичайно, непогано звернути увагу на ресторани, де пропонують веганські страви. Ось Програми Happy Cow і Ванільна квасоля (безкоштовно) допомогти. На щастя, у більшості ресторанів зараз є принаймні одна веганська альтернатива, тому ніщо не заважає вашій веганській обідній перерві.

Веган на роботі в їдальні

У невеликих компаніях або їдальнях часто вдається налагодити добрі стосунки з персоналом їдальні. У той же час ви створюєте інформацію про тему харчування серед працівників їдальні і, можливо, раз у раз отримуєте щось зайве. Якщо трохи пощастить, часто можна вибрати веганське блюдо.

Якщо вам доведеться швидко рухатися, а у вашій їдальні є салат-буфет, це, звичайно, також може бути гарною альтернативою їжі веганського на роботі.

Приготування веганського на роботі

Можливо, ви один із щасливчиків, у якого на роботі повноцінна кухня. Тоді ви можете просто готувати свіже та веганське на роботі. Звичайно, тут є особливо швидкі рецепти, щоб вам не довелося витрачати всю обідню перерву на приготування їжі. З іншого боку, звичайно, ви економите час на приготування їжі вдома, коли вам просто потрібно трохи з’їсти.

Можливо, ви також зможете готувати з колегами. Готувати разом весело і пов’язує людей. Тоді ваші колеги також переконаються, що веганська їжа зовсім не нудна і може мати чудовий смак. Наприклад, ви могли готувати разом кожну п’ятницю. У п’ятницю все одно вихідні, і в багатьох компаніях все трохи тихіше.

З іншого боку, ви також можете готувати самостійно і готувати для своїх улюблених колег. Вони обов’язково будуть раді свіжому обіду під час обідньої перерви. Веганське харчування на робочому місці може принести задоволення не тільки вам, але і вашим колегам.