Веганська дієта «за» і «проти» способу життя

Не лише веганська їжа, але й веганський одяг стають дедалі більшою проблемою

проти

На сьогодні кулінарні книги для веганських рецептів користуються великим попитом

Суто рослинна дієта може бути дуже корисною для організму і покращує, наприклад B. показники крові.

Вегани їдять лише овочі та тофу, а також читають небажані лекції про здоровий спосіб життя? Упередження, які застаріли. Веганська дієта розгулена:

Це робить Нена (55), Джонні Депп (52) та Кая Янар (42), а актор "Штромберга" Крістоф Марія Гербст (49): вони обходяться без продуктів тваринного походження і не їдять яєць, жодних молочних продуктів, жодного Мед і, звичайно, ні м’яса, ні риби. Ринок веганського харчування зростає. Основними причинами є продовольчі скандали, нова екологічна свідомість та погані умови господарства для яловичини та худоби.

Але перехід до веганського життя - це більше, ніж це. Основні принципи поширюються, наскільки це можливо, на всі сфери життя: Не лише веганська їжа, але й веганський одяг стають дедалі більшою проблемою. Відмова від вовни, шкіри та косметики з тваринними інгредієнтами, а також свідоме та економічне поводження з повсякденними предметами також є частиною цього.

Веганська дієта: ось ці переваги

  • Охорона навколишнього середовища: Рослинна їжа, серед іншого, спричиняє менше викидів і споживає менше води.
  • Етика: Вегани не хочуть нести відповідальність за вбивства та погане утримання тварин.
  • Здоров’я: у веганів рідко буває надмірна вага. Суто рослинна дієта може бути дуже корисною для організму і покращує, наприклад B. показники крові, як показують незалежні дослідження.

Мінуси: проблеми

  • Зусилля: збалансована веганська дієта є більш складною. Потрібно бути добре поінформованим і багато готувати самостійно, бо виходити досить складно - вегетаріанських ресторанів поки що не так багато.
  • Витрати: Веганське життя частково має більші витрати, наприклад Б. для нешкідливого одягу, пов’язаного.
  • Здоров’я: Якщо ви дотримуєтеся веганської дієти без гарного планування, ви не отримуєте достатньо вітаміну В12, заліза та кальцію.

Веганський магазин

  • Супермаркет: Мережа “Veganz” знаходиться у дедалі більших містах Німеччини: Берлін, Лейпциг, Ессен, Гамбург, Мюнхен та Франкфурт уже є. Зазвичай ви можете знайти вибір веганських спеціальних інгредієнтів на органічних ринках, філіях DM та великих мережах супермаркетів.
  • Інтернет: Ви також можете легко замовити веганські страви та багато іншого через Інтернет. Найкращі магазини: www.smilefood.de, http://www.veganic.de, www.vegan-total.de та www.veganbasics.de.

Веганська дієта: зірки та їхні книги

У 2011 році веган здобув титул «найсильнішої людини Німеччини». Читачів чекає поєднання домашнього приготування та наповнення шейків. 19,90 євро. Оргалахад Мультимедіа.

  • Андреас Бар Лескер, німецький музичний менеджер: "Не потрібно м'яса".

Менеджер "Fantastischen Vier" схуд на 45 кілограмів веганською дієтою. Він також дає особисті поради у своїй кулінарній книзі. 24,99 євро. Видавництво «Тріас».

  • Аттіла Хільдманн, веганська падаюча зірка: "Веган на вихід".

Гільдманн сідає i.a. як гість у телешоу для веганського життя. Його поточна книга про смачні речі, які потрібно забрати. 29,95 євро. Видавництво Торбекке.