Веганська каша з інжиром та смаженими горіхами на деревах - старовинна трава

Коли ночі стають довшими, а ранки прохолоднішими, ми любимо хорошу кашу на сніданок. Жоден з нас не піднімається рано, але цей сніданок готується швидко. Щоб ви могли приготувати веганську кашу з інжиром швидше вранці, ви також можете приготувати окремі інгредієнти.

Щось тепле і ситне для початку дня просто робить вас задоволеними!

Регіональні інгредієнти для веганської каші з інжиром

Для осінньої каші ми використовуємо вівсяні пластівці зі Швейцарії, стиглий на даний момент інжир та жменю винограду.

Ви легко можете зробити молоко на рослинній основі з вівсянки самостійно. Або ви можете підтримати виробників зі Швейцарії. Наприклад, Сояна отримує сою з-за кордону поблизу кордону. Те саме стосується, звичайно, соєвого йогурту, навіть якщо нам самим все ще бракує значущого регіонального джерела. Тож якщо у вас є порада: ми б із задоволенням про це чули!

Ми також вирощуємо деревні горіхи, але дуже мало продуктів, що продаються, є з регіонального виробництва. Застосовується наступне: зібрати його самостійно або дізнатись, які товари купуються.

Ми використовуємо Birnel для підсолоджування. Це сироп з груші та регіональна альтернатива кленовому сиропу або сиропу агави.

Наш список регіональних альтернатив їжі можна знайти тут:

Готуємо кашу на наступний день

Щоб мати змогу насолоджуватися веганською кашею з інжиром вранці з меншим часом, її можна приготувати наступним чином:

• Кип’ятити молочну воду з вівсяними пластівцями, спеціями та насінням льону напередодні ввечері. Потім вранці довести до кипіння, додавши більше молочної води.
• Подрібніть і обсмажте волоські горіхи. Потім тримати щільно закритим у склянці.

Тож вранці можна лише розігріти кашу і нарізати фрукти свіжими.

Ніколи більше не пропускайте рецепт!

Підпишіться на нашу розсилку, і ми будемо розсилати вам актуальні сезонні рецепти кожні два тижні.

Веганська каша з інжиром та смаженими горіхами

опис

Осіння каша з дрібним інжиром та інтенсивним ароматом волоського горіха.

інгредієнти

• 3 дл молочної води (1,5 дл рослинного молока та 1,5 дл води)
• 70г прокату вівса, грубий
• 2 столові ложки соєвого йогурту
• 2 рис
• 2 жмені волоських горіхів
• 1 ст. Л. Насіння льону подрібненого
• Жменя винограду
• 1 чайна ложка меленої кориці
• дрібка солі
• 2 чайні ложки груші

Кроки роботи

1. Підсмажуйте вівсянку протягом хвилини в невеликій каструльці при перемішуванні. Потім додайте молочну воду.
2. Зменшуйте насіння льону та щіпку солі на низькому рівні при постійному помішуванні.
3. Помийте інжир і виноград, наріжте інжир скибочками
4. Грубо подрібніть волоські горіхи і підсмажте їх на розпеченій сковороді. Обов’язково зніміть каструлю з вогню, як тільки ядра зарум’яняться.
5. Покладіть корицю в кашу і розкладіть по мисках. Для подачі додайте в кашу столову ложку соєвого йогурту. Потім прикрасьте скибочками інжиру, виноградом та волоськими горіхами. Нарешті залийте його перлами.

Підказки

Кашу також можна приготувати з дрібними вівсяними пластівцями. Однак він стає менш витонченим і має більш тонку текстуру.

Ключові слова: Інжир, каша, виноград, деревні горіхи

Ви пробували цей рецепт?

Тоді, будь ласка, дайте мені знати! Позначте @urkraut в Instagram та використовуйте хештег #kochenmiturkraut

---