Веганське пісне голодування - мій висновок через 14 днів; просто Стіфі
Ось нарешті з’являється стаття, на яку ви вже чекаєте: Веганське голодування - мій висновок через 14 днів! Інтерв’ю з Елізабет Фішер було найважливішим моїм першим тижнем лужного посту. Ви також можете прочитати мій досвід у першій половині виклику. Що я думаю через два тижні?
Незважаючи на величезну фазу стресу через капітальний ремонт вдома, я зміг добре виконати цю проблему. Всі рецепти дуже смачні і, як правило, на столі протягом тридцяти хвилин. Мене також сильно мотивували мої 430 чудових людей Група веганського лужного посту на Facebook. Там ми обмінялися порадами щодо рецептів, поговорили про перші побічні ефекти та змогли заохотити одне одного не здаватися. І ЦЕ було абсолютно того варте!
У цій групі я запитав, як почуваються члени після завершення виклику на основі веганського посту. Більшість учасників підтверджують, що добре справились із викликом і що рецепти смачні та ситні. Вони також хочуть час від часу вставляти лужні дні або тижні. Дуже багато хто відчув позитивний вплив на свій організм, а деякі навіть втратили значну вагу. Одна учасниця збільшила свою вагу з 65 до 58 кг протягом 14 днів! Без голоду і без відчуття постійної зреченості. Я думаю, що це приголомшливо!
Як я почуваюся після Vegan Base Fasting Challenge?
Після 2 тижнів веганського лужного голодування я йду жваво і сильно мотивовано на весну! Після перших прищів - вираз мого постійного розкислення - я сьогодні радий такому м'якша, свіжа шкіра! У віці 42 років я вже справді не сподівався на це. Мій живіт «набряк», і в поточній другій половині циклу у мене менше симптомів, ніж раніше. При цьому моя мета абсолютно досягнута. Я також схудла на 4 кг, але це не було моєю головною мотивацією. Тому я не завжди дотримувався правила 900 ккал. Тож я почуваюся добре і підтягнувся, і я планую частіше включати веганські лужні дні посту. Що мені не вистачало, так це вуглеводи з макаронних виробів та білки з бобових. Це те, чого я зараз найбільше чекаю!
Що я беру з собою від Vegan Base Fasting Challenge?
Я був у захваті від рецептів Елізабет Фішер. У неї чудова манера, смачний і нескладний готувати. Я не приготував усіх рецептів, але все одно зроблю це. Я збережу своє гарячий сніданок, це можуть бути мюслі з написаного Елізабет, пшоняна каша Аттіли або ваше власне творіння. Крім того, я в холодної лимонної води закоханий. Я додаю кілька бризок органічного лимона або лайма до одного літра холодної негазованої води. Мені подобається смак, і лимон штовхає мене так само добре, як і раніше.
І це підводить нас до одного з наслідків виклику, який мене вражає: Я можу взяти і більше не люблю каву! Відмова від кофеїну дав мені мігрень у перший день виклику. Це може означати лише те, що кофеїн не є оптимальним для мого організму - навіть якщо він досі мав чудовий смак. Але чи може це бути просто ідеєю затишку та насолоди? Після завершення завдання перша кава на сніданок була жахливою: це не на смак так, як я це запам’ятав, і печія з’явилася вже через три ковтки. Геть! Я вважаю за краще дотримуватися трав'яного чаю або імбирного чаю, адже альтернатив є безліч ... Можливо, не назавжди, але хто знає.
Я і моя родина це любили, Увечері з’їсти овочевий суп. Завдяки хорошим кухонним приладам, таким як Thermomix (або Vitamix тощо), його можна швидко і легко приготувати. Ми не хочемо пропустити це тепле, затишне відчуття після вечірнього супу. Ти стаєш спокійним, ти можеш вимкнутись і врешті-решт заснути набагато краще і наскрізь - неймовірно!
Що ми можемо зробити, щоб запобігти ефекту йо-йо?
У мене також є Елізабет Фішер, автор книги Веганське голодування допитали, і вона відповіла наступне:
Використовуйте веганське голодування, щоб розпочати нові харчові звички. Тільки це може запобігти ефекту йо-йо. Рецепти сніданку, салатів, супів, овочів та фруктових солодощів, які ви дізналися під час веганського посту, залишаються частиною пісного меню. Щоб веганська дієта була корисною в довгостроковій перспективі, страви з цільнозернових круп, бобових, цільнозерновий хліб та випічка тепер регулярно на столі. Ці цінні продукти не роблять товстим, коли готують їх із низьким вмістом жиру, але забезпечують струнку форму та форму. Вони забезпечують життєво важливі речовини, такі як вітаміни групи В та цинк. Цільнозернові злакові та бобові культури також забезпечують корисні білки та енергетичні складні «хороші» вуглеводи.
Мене часто запитують, як повинна виглядати їжа після веганського посту. Вона також надихнула мене написати мою нову книгу “Веганське голодування та збереження стрункості”. Ви також знайдете в ньому рецепти, які доповнюють веганські рецепти пісту Страви з макаронних виробів, ситні страви з сочевицею та квасолею, смачні намазки, фруктові солодкі страви із злаків та тістечка - все готується з невеликою кількістю жиру і без цукру. Навіть якщо ви не хочете їсти виключно веганське, ви все одно можете скористатися цією корисною, веганською кухнею, де ви можете регулярно і часто насолоджуватися веганською їжею. Масштабні дослідження показали, що вегетаріанці та вегани худіші та здоровіші, ніж решта населення.
І ще одна порада: готуйте собі якомога частіше! Тоді ви контролюєте те, що йде на тарілці. Ви можете точно і економно дозувати жир, щоб зберегти низьку калорійність їжі, і використовувати свіжі натуральні інгредієнти. Приправте це мінімальною кількістю солі, але великою кількістю свіжої зелені та спецій. Удачі та приємного апетиту!
[відмова] Примітка від мене: До Елізабет Домашня сторінка ви знайдете основні рецепти приготування та випробування. Тут зі мною є й інші Рецепти, що відповідає виклику. [/ відмова]
Як це триває?
Багато учасників виклику вже дізналися про вищезазначене. Наступна книга Елізабет Фішер розпочато. Він містить 140 рецептів для побудови організму ‘після веганського посту. Додаткові поради щодо того, як ми можемо підтримувати тіло у здоровому стані та здоровим у майбутньому за допомогою 80% лужної та 20% кислотоутворюючої їжі.
Відтепер я хочу власну увагу СВІДОМЕ ЇЖЕННЯ і більше нічого не брати збоку або просто щось брати. "Корисна, якісна їжа - корисна і смачна" має бути моїм девізом. Я б хотів споживайте більше фруктів, овочів, зелень і набагато менше солі. Елізабет Фішер також багато спецій свіжий імбир і я здивований, як добре це не тільки на смак мені, але і всій родині. Дієти з надлишком основи чудово підходять для мого організму, і я хочу так продовжувати. Я хотів би продовжувати пити багато води та чаю, це дуже корисно для моєї шкіри, і я відчуваю менше голоду. Тож я почуваюся цілком здоровим і бажаю вам того самого!