Веганське спортивне харчування - так ви правильно робите Кауфланд
Що спільного, крім спортивних успіхів, у тенісного туза Серени Вільямс, екс-спортсмена Карла Льюїса та зірки баскетболу Дірка Новіцкі? Ви живете веганською! Майже у всіх видах спорту є спортсмени, які дотримуються суто рослинної дієти і все одно перемагають. Веганське спортивне харчування цілком можливо - якщо ви знаєте, як отримати необхідну енергію та поживні речовини, хоча ви не їсте м’яса, риби, молока, яєць та інших продуктів тваринного походження. Ми показуємо, як може виглядати веганська дієта для спортсменів.
Досить енергії для кожного виду спорту
Тенденція до веганських дієт також завітала до німецького професійного спортивного ландшафту: Наприклад, колишній національний футбольний воротар Тімо Хільдебранд та хокеїст Себастіан Остерлох також роблять ставку на веганство. Патрік Бабумян, сильний та найсильніший чоловік Німеччини в 2011 році, показує, що ви навіть можете робити веганські тренування з обтяженнями.
Екстремальний спортсмен Брендан Бразер з Канади відомий не тільки своїми досягненнями як триатлоніста залізного чоловіка - він також є веганом і написав про це кілька книг. Завдяки своїй спеціально розробленій дієті Thrive, веганської цільної їжі, він довів себе до пікових показників. Він вірить у вегетаріанське спортивне харчування, оскільки воно в кінцевому підсумку забезпечує тілу більше енергії: для перетравлення рослинної їжі організму потрібно менше енергії, ніж для продуктів тваринного походження. Це залишає більше енергії для інших видів діяльності, таких як спорт. М’ясо, молочні продукти та яйця також сприяють запаленню в організмі - це не тільки незручно для спортсменів.
Знайте рослинні альтернативи
Однак безперечно, що тваринна їжа також має багато переваг для людського організму: вони швидше метаболізуються і забезпечують цінними поживними речовинами, такими як білки та мінерали, які мають велику користь для всього організму, особливо під час занять спортом. Але якщо ви знаєте рослинні альтернативи стейку, рибі, кварку та яйцям, ви також можете їсти збалансовану та багату дієту як веган. Ось як спортсмени задовольняють свої енергетичні та харчові потреби навіть без тваринної їжі:
Переконайтеся, що ви маєте достатньо енергії та поживних речовин за допомогою веганського спортивного харчування
Натуральна їжа та м’яко приготована їжа найкраще підходять для організму. Вегани повинні не тримати руки від занадто великої кількості добавок. Тільки продукти, збагачені вітаміном B12, мають сенс, оскільки поживна речовина, важлива для метаболізму жирних кислот і кровотворення, рідко міститься в продуктах чисто рослинного походження. Лікар може за допомогою аналізу крові з’ясувати, наскільки задовольняються особисті потреби організму до окремих речовин. У разі необхідності він рекомендує приймати певні препарати, щоб не було обмежень для спортсменів, незважаючи на веганську дієту.
Порада: У нашій колекції рецептів багато ідей для веганських страв.