Веганський борщ, російська національна страва, приготуйте самі
Веганський борщ: приготуйте свою власну російську національну страву
18 червня 2018 р. - 17:50
Стати чемпіоном світу з кулінарії
Розпочався чемпіонат світу-2018 - і ми покажемо вам, як ви легко можете приготувати російський національний борщ самостійно. У цьому випадку це навіть веганський варіант.
У борщі не може не бути капусти та буряків
• 500 г вареного буряка
• 1/2 головки білокачанної капусти
• приблизно 500 г картоплі
• 1 банка квашеної капусти
• Очистіть і почистіть білокачанну капусту, картоплю, моркву, перець, цибулю
• Наріжте овочі шматочками розміром з укус
• Варіть картоплю на повільному вогні у воді з овочевим бульйоном. Важливо, щоб картопля варилася перед квашеною капустою та білокачанною капустою, інакше її не зварить
• Натисніть часник і смажте коротко з цибулею на соняшниковій олії
• Додайте нарізану моркву, перець і капусту і смажте, поки все не закріпиться на місці укусу
• Коли картопля буде готова, додайте вміст смажених овочів, квашеної капусти та буряка
• По-справжньому російською стає лише ооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооооо gaє jihкорозько кріп
Нехай довго киплять на повільному вогні. Зелена цибуля є там для гарніру.
Це модифікований рецепт веганського борщу. Зазвичай суп готують з яловичини, і він завжди найкращий на смак наступного дня. Тож хай йде. Катя Буркард спробувала для вас російську національну страву - її реакцію ви можете побачити на відео вище.
Отримайте апетит? Як найкраще приготувати російську національну страву, дивіться у цьому відео.