Веганський чи пісний малинний чізкейк; Троянда; Смачні моменти з Беатріче
Я зізнаюся, що досі не їв багато веганських сирників, але я справді полюбив їх! Цю тему я зараз досліджую із великим задоволенням. Але я був приємно здивований його делікатністю, кремовою текстурою та таким живим смаком малини з витонченими нотами троянди.
Незважаючи на те, що спочатку це може здатися не таким, настільки ж дивно, наскільки він легкий у порівнянні зі звичайним чізкейком. До того ж це набагато здоровіше! Скоринка абсолютно чудова, і, крім чізкейку, я думаю, вона ідеально впишеться у склад терпкого!
Рецепт дуже гнучкий, оскільки більшість інгредієнтів можна модифікувати відповідно до уподобань кожного (прочитайте поради нижче). Фінальний пиріг має діаметр 18 см і вагу близько 1 кг. Якщо ви хочете відтворити цей чізкейк у більшій чи меншій формі, калькулятор інгредієнтів допоможе вам перерахувати кількість.!
Веганський чи пісний чізкейк з малиною та трояндою
інгредієнти
1 чайна ложка какао-порошку
Фініки 55г (або інші солодкі сухофрукти)
40г кокосової олії (або будь-якої іншої рослинної олії)
300г малини (свіжої або замороженої)
120 г кленового сиропу (за смаком) або будь-якого іншого підсолоджувача
1 чайна ложка води або есенції троянди (за смаком)