Вегетаріанська чау-майн - Соте-локшина (експрес-рецепт) - Безкоштовно розсольник

вегетаріанська

Чау Мен? Що це ?

Хіба ти не знаєш Chow Mein? Я впевнений, що це так! Незважаючи на свою загадкову назву (це азіатська? А може, трохи німецька?), Вони є простою локшиною, обсмаженою у китайському стилі! Вони дуже поширені в Китаї (логічно ...), а також в Індії та Непалі. І хоча ви можете знайти це легше в меню в США чи Англії, ніж у Франції, я впевнений, ви вже опинились у китайському ресторані, який пропонував його.

Особисто я дійсно виявив Chow Mein під час поїздки до Непалу. Це одна з 2 основних страв, яку можна знайти скрізь, у будь-якому невеликому сімейному ресторані в найменших селах або на візках продавців на узбіччі дороги !

Це просто, швидко, недорого і смачно.

Для допитливих інша страва, яку ви знайдете скрізь, - це маленькі пельмені, які називаються момос, які теж викликають справжню насолоду. Я спробую незабаром запропонувати вам рецепт !

Цей рецепт вегетаріанський, з асортиментом дрібних овочів, які я тоді хотів, але ви можете змінювати їх як завгодно! Я використовував яєчну локшину марки Go-Tan, але ви не соромтеся замінити її локшиною без яєць, пшениці або рису (наприклад, для людей, які не глютенові дієтою).

Окрім локшини, всі інші інгредієнти не містять веганів та глютену! Тож, як зазвичай, не соромтеся адаптуватись відповідно до своїх смаків та обмежень 🙂