Вегетаріанська та веганська дієта у Піфагора, цікавий витяг з курсу
Вегетаріанська та веганська дієта в Піфагорі, Сократ. довгий цікавий витяг з курсу.
Витяг з уроків Ренана Лару,
професор французької літератури та веганства
в Каліфорнійському університеті в Санта-Барбарі .
Історія вегетаріанства та веганства довга - і славна. Далеко не недавнє занепокоєння бобо або снобів у пошуках відмінності, тваринне питання вже наполегливо задавались найбільшими інтелектуалами античності. Їхня позиція на користь тварин (і, наприклад, відмова від споживання м’яса чи носіння шкіри) спричинила бурхливі дискусії протягом тисячоліть.
Як ви сказали вегетаріанець до того, як існувало слово "вегетаріанець"? Чи були лише вегетаріанці? В Індії, так, без сумніву. Але у Франції та в решті Європи? Хіба наша цивілізація - це не Ісус та його чудодійний улов, євреї та римляни та їхні гігантські жертви, Декарт та його машинні тварини, королівські тодішні президентські полювання? Можливо, так. Крім того, вегетаріанство та веганство часто представляються як примхи жителів міст, які остаточно втратили контакт з природою, її красою та насиллям; здається, перш за все, нам подобається вірити у сучасних підлітків, занадто чутливих або занадто щасливих, щоб знайти в овочевій дієті спосіб підтвердити свою особистість і дратувати батьків.
На щастя, часи змінюються, і наші суспільства визнають, що експлуатація тварин є серйозною і, можливо, навіть вирішальною проблемою. Відео, які нещодавно розповсюдилися в Інтернеті та на телебаченні, демонструють жахливий характер страждань тварин, яких ми їмо та експлуатуємо. Взагалі ми маємо на увазі менше, ніж турбота про них, що роздуми про їхній моральний статус та можливі права відносяться не до шістдесятих років і мрійливих хіпі, а про те, що вони народилися в Європі, коли "народилася сама Європа - майже 3000 років тому.
Одним із перших, хто засудив варварське поводження з тваринами, був Піфагор. Цей грек, який довгий час жив на півдні Італії, був не лише геніальним математиком, який вивів на світло теорему, якій він дав своє ім'я. Піфагор також був астрономом, музикантом і першим дієтологом, як кажуть. Це він також придумав слова "філософ" і "філософія". Відкинувши титул мудреця (софос, по-грецьки), який сучасники йому легко приписували, він віддав перевагу філософському, тобто другові чи любителю мудрості. Значно більше, ніж Сократ, Платон або Арістотель, мислителі античності погодились визнати Піфагора найбільш знаменитим і найважливішим з них.
Писання про Піфагора та його учнів, піфагорейців, численні, а іноді суперечливі. Проте тема є майже у всіх свідченнях, залишених Древніми: ті, хто заявляє, що він Піфагор, не їдять м'яса та риби, вони виступають проти мисливців та рибалок, і перш за все вони відмовляються брати участь у кривавих жертвоприношеннях їжі. . Ці церемонії, які збирають все місто під час великих фестивалів, або просто сім'ї під час щасливих або трагічних подій, тим не менш є важливими моментами в житті давніх суспільств. Відмова від великих хижих свят, що відзначаються на честь Зевса, Аполлона або Афродіти, означає небезпечне ставлення під сумнів суспільство та його політичні та релігійні стовпи.
Римський драматург і філософ Сенека, далекий учень Піфагора, став вегетаріанцем, коли був ще підлітком. Поліція імператора Тіберія дуже похмуро дивилася на цей модний спосіб життя: навіщо відмовлятися від їжі та церемоній, які не тільки дозволені, але й вимагаються богами? Хіба немає чогось принципово асоціального, непатріотичного і навіть безбожного в тому, щоб не бажати їсти тіла тварин? Через кілька років, за терміновою порадою свого батька, котрий дуже турбувався про свою безпеку, Сенеці довелося відмовитись від того, що тоді називали "режимом Піфагора".
Релігійні та політичні органи влади не єдині, хто висловився проти вегетаріанства та веганства; кілька філософів беруться за перо (вірніше, стилус) і поспішають шукати моральних виправдань для своєї схильності до ковбас або баранини. Оскільки їхні основні мотиви - смак, звичка - не особливо славні, вони дбають про те, щоб охопити їх грандіозними умовами або піднесеними причинами: велич Людини, владна воля богів, задум природи. Стоїки, зокрема, запевнили, що всю природу створили боги, щоб догодити людям, єдиним істотам, наділеним логотипами.
Ненасильницька філософія Піфагора відкрила давню традицію поваги до життя тварин. Після цього багато відомих письменників, поетів, філософів, але перш за все також анонімні чоловіки та жінки вирішили стати на бік найслабших, як правило, ціною байдужості та глузувань. В результаті їхніх зусиль закликати до справедливості для тварин зараз менш смішно, ніж будь-коли. Простежуючи їх історію, знаючи її, звичайно, це спосіб показати їм вдячність та вдячність. Це також означає усвідомлення спадщини, яку вони нам залишили, та нашої відповідальності, яка зараз величезна. Ми можемо, ми повинні зробити карнізм якнайшвидшим, якомога швидшим, давньою історією.
Ренан Лару, професор французької літератури та веганства
в Каліфорнійському університеті в Санта-Барбарі .
"Сократ був вегетаріанцем і ніколи не носив шкіри та хутра тварин.
Як і Піфагор, він стверджував, що звичка їсти м’ясо тварин призвела людей до насильства та війни. "