Вегетаріанське та веганське харчування - безкоштовна доставка за адресою

5 із 5 зірок

Написати коментар до "Вегетаріанська та вегетаріанська дієта".

Покупка на рахунок Безкоштовне повернення Доступне у вашій філії

Заохочує лося "Матті" в подарунковій коробці

Світлодіодна зірка "Різдво", 10 см

Світлодіодна садова пробка "Star Sparkle", набір з 3 шт

Втеча з кімнати. Перший календар втечі адвенту

Подушка "Чоловіча подушка", чорна

Мій сімейний планувальник 2021

читач електронних книг tolino vision 5 -

Різдво Volks-Rock'n'Roll

читач електронних книг tolino shine 3 -

Світлодіодна вішалка для прикрас зірочок "Добрі побажання", комплект 3

Чай подарунковий з бантом "Червоні кулі"

"Різдвяні" ароматичні свічки в горщику, комплект 3

Декоративна фігура "ангел" зі світлодіодною ялинкою

tolino сторінка 2 читач електронних книг

Фотоденник настроїв 2021 (тип: одинарний)

Декоративний вінок гламур зі свічками + декоративна тарілка

Петра Брахт, Клаус Лайтцман

Інфекційні хвороби (корона) - що робити

Клаус Лайцманн, Петра Брахт

Едіт Гетен, Маркус Келлер

Замість 28,00 € 19

Звичайний текст: харчування, 2 аудіо, MP3

Петра Брахт, Клаус Лайтцман

Едіт Гетен, Маркус Келлер

Петра Брахт, Клаус Лайтцман

Замість 22,00 € 19

Сила здоров’я: просто здоровий!

Ганс А. Діль, Клаус Лайтцманн, Клас Мільденштейн

Наука про виноградні лози

Гормони щитовидної залози як найважливіші фактори зменшення жиру в організмі

Життя проходить через шлунок, 1 аудіо компакт-диск

Френк Ельстнер, Клаус Лайтцман

Автори: Клаус Лайтцманн, Маркус Келлер
2020, 4-е, переглянуте. Ред., Викл. Вид., 511 сторінок, 70 ілюстрацій, розміри: 17,3 х 23,8 см, м’яка обкладинка, німецька
Видавництво: UTB
ISBN-10: 3825250237
ISBN-13: 9783825250232
Дата випуску: 17.02.2020

5 із 5 зірок

Написати коментар до "Вегетаріанська та вегетаріанська дієта".

найрелевантніший рейтинг
найкорисніший огляд спочатку
спочатку найновіший рейтинг
найкращий рейтинг першим
найгірший рейтинг спочатку

всі
відмінний
дуже добре
Ну
менш добре
погано

5 з 11 Клієнти вважають цей відгук корисним

Широка інформація про вегетаріанське та веганське харчування представлена зрозумілим чином

Нехудожня книга "Вегетаріанське та веганське харчування" була написана професором д-ром Клаус Лайтцманн та проф. Маркус Келлер писав. Це четверте оновлене та розширене видання на 511 сторінках, видане Verlag Eugen Ulmer у виданні utb. Пан Лайцманн вивчав біохімію і до виходу на пенсію в 1998 році був професором з питань харчування в країнах, що розвиваються, в Інституті харчових наук Університету Юстаса Лібіха в Гіссені. Пан Келлер є дієтологом і заснував інститут альтернативного та стійкого харчування в Біберталі поблизу Гіссена. У 2018 році він був призначений першим у світі професором веганського харчування.

Цільові групи книги - це вчені та студенти, особливо в галузі харчування та медицини, а також люди, які працюють у галузі харчування та життєвих консультацій, а також у зміцненні здоров'я. Але люди, які цікавляться вегетаріанською та/або веганською дієтою, також належать до цільової групи.

Знання, що містяться в книзі, варіюються від визначення вегетаріанського та веганського харчування до історії розвитку харчування та важливості вищезазначених форм харчування у відповідний час до харчово-фізіологічних розглядів. Він також містить інформацію щодо профілактики та терапії хронічних захворювань та постачання енергії та поживних речовин, включаючи потенційно критичні речовини. Автори також дають дієтичні рекомендації для вегетаріанців та веганів. Екологічні, етичні та соціальні аспекти вегетаріанського та веганського харчування також були включені в книгу. Підсумкове оцінювання також є частиною книги. Бібліографія в кінці книги є дуже інформативною і містить більше 50 сторінок.

Окремі глави починаються коротким оглядом змісту і закінчуються основними твердженнями відповідної глави.

Окрім зрозумілого тексту та різних інформаційних полів, хороший дизайн тексту (наприклад, жирний шрифт, курсив та кольорове виділення) та робота з посиланнями позитивно впливають на читання та розуміння книги. Крім того, для передачі знань використовується безліч таблиць і рисунків. Мені також дуже приємно, що іноді дуже емоційна тема вегетаріанського/веганського харчування була нейтрально розглянута авторами.

Загалом, автори подали тему дуже добре, всебічно та зрозуміло. Я вважаю книгу дуже корисною, оскільки вона дає чудовий огляд теми та демонструє переваги та недоліки та потенційно важливі поживні речовини в таких типах дієти. Мені це дуже сподобалось і тому можу дуже рекомендувати.