Вегетаріанський білий соус

Ще одним відкриттям для мене був цей надзвичайно смачний білий соус, я думав, це повинно бути лише молоко, масло. дуже калорійний і жирний - тут ми побачили, що це можна робити інакше. Я знайшов рецепт у вегетаріанській книзі рецептів, взятої з Гергелії. Ви можете використовувати його для сиулами, макаронних виробів, вегетаріанської лазаньї тощо.

білий

інгредієнти

Кроки, яких слід дотримуватися

Зварити соєве молоко.

Поки молоко не закипить, добре перемішайте - борошно з половиною склянки теплої води (перемішайте віночком, щоб не було грудочок), потім додайте сіль і олію.

Коли молоко закипить, повільно вливаємо борошняну суміш, добре перемішуємо, даємо варитися ще 1-2 хвилини. Додайте спеції, чебрець/перець/мускатний горіх і вимкніть вогонь. Це соус, використовуйте його далі, де це необхідно.

Тепер знайдіть свої улюблені рецепти в нашій книзі Топ 50 покрокових рецептів, перша книга в Румунії з рецептами, докладно представленими із ЗОБРАЖЕННЯМИ на КРОКАХ, справжнім наочним посібником, за яким легко піти під час приготування.

Книгу можна знайти в партнерських книгарнях видавництва Curtea Veche або тут.