Вегетаріанський бургер - буряковий стейк # веган # без глютену - Обжерливість за словами Енджі
Понеділок, 10 лютого 2020 р
Вегетаріанський бургер - буряковий стейк # веган # без глютену
Доброго вечора друзі,
День закоханих швидко наближається, можливість смачно поїсти, чи не так?
Дійсно, я не люблю день закоханих, не святкую його. Але я люблю готувати маленькі страви з цього приводу. Завжди є люди, які шукають такий рецепт, і це також можливість для мене бенкетувати!;)
Тож ось на сьогоднішній вечір, невеликий рецепт бургерного овоча з буряком. Крім того, вони смачні, не містять веганів та не містять глютену. Для приготування стейка я використовував окару, соєву основу. Але ви можете замінити його будь-якими окарами: мигдалем, вівсом, фундуком, навіть кокосом, який чудово поєднується з буряком.
Також я використовував вівсянку, яку ви можете замінити іншими пластівцями: пшоном, гречкою. Це залежить від вас, щоб адаптуватися відповідно до продуктів у ваших шафах.
Для гамбургерів у блозі вже є кілька рецептів:
Сподіваюсь, ти знайдеш своє щастя!;)
Дуже гарний і солодкий вечір.
Я цілую тебе: - *
- 110 г вареного буряка
- 20 г вівсяних пластівців
- 10 г кукурудзяного крохмалю
- 1 невелика жовта цибулина
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 чайна ложка соєвого соусу або тамарі
- 2 столові ложки дезодорованої олії або кокосової олії
- 2 булочки з гамбургерами
1. Очистіть і дрібно подрібніть часник і цибулю.
2. У мисці змішайте буряк за допомогою ручного блендера. Додайте цибулю, часник та решту інгредієнтів (крім олії). Налаштуйте приправу.
3. Вимішуйте до отримання однорідного тістового кульки. Сформуйте пиріжки руками.
4. На змащеній маслом каструлі підсмажте котлети протягом 5 хвилин з кожного боку.
5. Розріжте булочки для гамбургерів навпіл і прикрасьте їх як завгодно: кетюп, кільця цибулі, помідори, авокадо, салат, шпинат. ). Додайте буряковий стейк. Закрийте бургер і насолоджуйтесь!