Вегетаріанський бургер на квасолі Kitchengirls

Тут ви знайдете рецепт смачних пиріжків з вегетаріанських бургерів та вегетаріанського бургеру на грилі з турецької кухні.

Я вже кілька разів повідомляв тут, що я вегетаріанські котлети часто смачніші на гамбургерах, ніж ті, що мають м’ясо. Ось чому я придумав такий для гриля, який є особливо соковитим і не стає надто сухим (бо це часто проблема Вегетаріанські пиріжки). Мої базуються на Квасоля, але чорна квасоля теж повинна працювати.

Насправді вони навіть є веганськими пиріжками з гамбургерів, бо в них навіть без молока та яєць і тому навіть без лактози і без цукру (чого не можна сказати про більшість овочевих пиріжків у супермаркеті).

Цей рецепт гамбургерів зараз є "лише" вегетаріанським із звичайним майонезом, якщо він у вас є Бургер хочете зробити його веганським, то просто поміняйте майонез веганським майонезом! Ви вже маєте веганські гамбургери.

О так, і якщо ви дійсно хочете смачні гамбургери, ви робите булочки самостійно. У мене тут також є рецепт булочок з бургерами. І якщо вам подобається, ви також можете спробувати цей рецепт айвару.

Рецепт вегетаріанських бургерів з квасолі

Інгредієнти для 2-3 котлет:

1 банка квасолі (425 мл)
100 г моркви
1/2 червоної цибулі
1 зубчик часнику
2 чайні ложки борошна
1/2 чайної ложки пластівців чилі або Pul Biber
сіль
перець
олія

Інгредієнти для овочевого гамбургера:

2 ст. Ложки майонезу
2 булочки з гамбургерами
2 ст. Ложки айвару
1 помідор
1 стебло базиліка

Крім того:

Підготовка:

Насипте квасолі на друшляк, вимийте їх і дайте їм добре стекти.

Калорії: 330
Білки: 11
Жир: 13
Вуглеводи: 41
Порції: 2 гамбургери

Звичайно, ви також можете по-різному залити гамбургери, наприклад, соусом барбекю замість айвару або салатом, оливками та кабачками. О так, коли не погода на грилі, квасолеві бургери теж йдуть на сковороду.